盘点15种外国奇葩饺子，网友：中国的饺子被玩坏了

饺子的馅料多种多样，人们根据自己的喜好添加不同的馅料做出不一样风味的饺子。平日里，早餐店、小吃店或是路边摊都可以见到饺子的身影。外国同样有饺子，不过做法和馅料绝对超乎你想象。一起来盘点国外的奇葩，看看饺子究竟长啥样。

西班牙饺子

西班牙最为人熟知的加利西亚empanada是各大区中面皮含量最多的一种，最常见的是金枪鱼馅的，但是也会用猪肉、沙丁鱼、鳗鲡苗、扇贝、青口或鸡肉。

empanada也被称作“大战饺子”（empanada de batallón），其主要特色是用剁碎的土豆和甜菜作为馅料内的配料。传统的馅料为名为botillo的肉肠，但也会使用鱿鱼、章鱼、鳕鱼和沙丁鱼等。

马略卡岛的饺子

马略卡岛的特色饺子cocarrois，馅料是甜菜、花菜、菠菜、杏仁、葡萄干、松仁或洋葱。还有小版的empanadilla，可甜可咸，可炸可烤。

加纳利群岛饺子

加纳利群岛的饺子使用酥油面皮，馅料也是可甜可咸（南瓜、红薯、杏仁、牛奶米饭布丁、蛋黄和葡萄干）。

Ravioli & Tortellini [意大利饺子]

意大利人包饺子得有专用的工具。步骤是，1、先用鸡蛋和面；2、把面用机器压出薄薄两条整片，然后把馅料一勺勺挖好，等距离放在同一条面片上；3、面的边缘抹点水，再盖上另一条面片，捏紧边缘，最后用轮刀切割开。

也是意大利饺子之一：意式馄饨，用手捏出来的，和中国北方地区吃的“猫耳朵”差不多。

正宗的意大利人会将洋葱倒入高汤，然后煮熟饺子，或者清水煮好后回锅炒一下，然后用地中海菜肴标配的番茄酱或白酱淋上。

Manti [土耳其饺子]

据说是元朝时期，从东亚传到中亚和西亚的；这是一个混搭风格的饺子：以东亚饺子类似的造型外交蒙古羊肉和阿拉伯香料混合制成的。

做法是：羊肉碎末+洋葱碎末+阿拉伯香料做成甜馅，然后裹上外皮；煮熟后浇上辣椒粉、奶油然后蘸着香蒜酸奶酱一起吃。

Pelmeni [俄罗斯饺子]

13世纪从蒙古帝国传过去的（影响力可见一斑）；造型和意大利馄饨类似，吃法却像中国饺子；整体个头比较小。填馅分荤素，素的看喜好；荤的基本上是牛肉或猪肉的。

俄罗斯人吃饺子比较像中国南方，是烫饺，饺子是用牛骨汤来煮的，熟了之后，先喝汤，然后把饺子蘸着酸奶油或沙拉酱一起吃——吃法类似西班牙马德里吃Cocido，先汤后菜。

Pierogi [波兰饺子]

Pierogi在波兰地位显赫，和中国北方饺子一样，都是重大节日必备之食。波兰的克拉科夫每年还都有饺子节，可见其地位；由于波兰也是移民输出国，现在在北美和加拿大地区都能见到这种饺子。

波兰饺子和中国饺子的最大区别是：除了荤素外，还有水果填馅——当然，这个作为饭后甜点。此外，波兰人也从意大利人那里学会了如何用奶酪填馅。烹制方法多种多样。

看着这种红白绿三色合理搭配的营养膳食，这难以抵挡的韩式风味就扑鼻而来。这种饺子名叫“Mandu”，里面包有大量的肉，配搭着泡菜和酱类一起吃。在世界范围内想吃到泡菜味的饺子，想必只有在韩国才可以领略什么叫做原味正宗。

朝鲜饺子

朝鲜饺子以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形粘着。

越南饺子

越南饺子以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，饺子一个个仰面朝天躺着。

红酒饺子

红酒饺子，这个可能是某个喜爱红酒的外国人做的一次尝试，里面的馅是什么我不得而知，但是这上面撒的红酒实在是让这个饺子变得妖艳而诡异，不知道他们吃了之后会是什么表情。

玫瑰饺子

玫瑰馅的饺子，听着就很神奇，听说过鲜花饼，但也没听说过玫瑰饺子，不过看着这个颜色还是不错的。经过玫瑰花瓣的沁染，面皮的颜色看着很自然，像极了豆沙，不过对于喜欢吃甜食的外国人而言，玫瑰馅的饺子可能很对胃口。

奥利奥饺子

奥利奥馅的饺子，可真是让人感到惊讶。不过外面的饺子皮是油炸的，或许应该是把奥利奥的馅打碎加入冰淇淋之类的东西，然后放在冰箱里冻 。之后用面皮包裹好放在油里煎炸，但是这个味道会怎么样，可就不知道了。

巧克力草莓饺子

巧克力草莓馅的饺子，把草莓切成块，然后放入巧克力，放在锅里煮，不得不感叹外国人的脑洞实在是太大了。

盘点完国外的奇葩饺子，确认过胃口，还是感觉国内的饺子更香，更适合我啊，还可以更精致，华仔最爱水晶虾饺了。华辉拉肠鲜虾饺，色泽洁白晶莹，馅料在饺子皮里若隐若现，入口表皮柔韧，吃时口感层次分明，虾肉滑润弹牙，鲜美无比。

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