11月22日，是二十四节气中的小雪，我国大部分地区开始气温下降，逐渐到0℃以下，意味着要进入雪季了，提醒大家该御寒保暖了。那么，小雪节气吃些什么好呢？有些什么食物应时应节又制作方便呢？就让小编为大家慢慢介绍吧。

小雪节气到，饮食要注意

小雪吃些什么好？这些简单易做的家常菜不妨pick一下。

羊肉

冬季宜吃羊肉等温补食品。冬季吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，帮助脾胃消化。

葱爆羊肉

材料：羊肉、大葱。

做法：

1、羊肉洗净，切片备用；

2、大葱洗净，切丝备用；

3、热锅下油，放入羊肉，迅速翻炒，倒入料酒；

4、将羊肉炒得开始变白色了，加入葱丝继续快速翻炒均匀；

5、放入生抽、白糖、盐等调味，炒匀后即可出锅。

葱爆羊肉简单易做，是个很受欢迎的家常菜，而且适合秋冬季节食用，不妨试试做吧。

牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用。

蕃茄炒牛肉

材料：牛肉、番茄、姜、葱、蒜、番茄酱。

做法：

1、牛肉洗净，切片后放入生粉腌制片刻；

2、蕃茄去皮切块，葱、姜、蒜切好备用；

3、热锅下油，放入牛肉炒至5分熟取出备用；

4、再放入油，将姜、蒜爆香；

5、然后放入适量蕃茄酱，略炒；

6、放入蕃茄稍微翻炒，加酱油、料酒和适量水；

7、待水接近收干后，放入牛肉拌炒均匀并放少许盐调味；

8、装碟之后，撒上葱花即可享用。

番茄牛肉咸酸可口，老少咸宜，营养丰富，适合大众日常食用。冬日里做一份番茄炒牛肉，好好犒劳自己的胃吧。

乌鸡

乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩，具有极高的药用和食疗价值。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，尤其适合秋冬进补食用。

枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌鸡、陈皮、姜、枸杞、红枣。

做法：

1、将乌鸡清洗干净，剁成块，焯水备用；

2、姜切片，红枣去核，陈皮洗净，连同乌鸡一同放进汤煲，加入清水煮沸，然后转小火煲1小时左右；

3、枸杞洗净，放入汤内，转大火滚一下，放盐调味，即可享用。

乌鸡汤清甜滋补，尤其适合女士享用，寒冷的冬天喝上一碗，补补身体，特别好。

猪肺

猪肺当中含有大量人体所需必须的营养成分，包括蛋白质、脂肪、维生素B1等。猪肺老少咸宜，有止咳、补肺的功效。猪肺搭配南北杏煲汤，冬季饮用尤为滋润。

无花果南北杏猪肺汤

材料：无花果、南北杏、猪肺、生姜。

做法：

1、将猪肺切片，洗净焯水备用；

2、无花果、南北杏洗净，生姜去皮洗净切片；

3、将所有材料放进汤煲，加入清水煮沸，然后转小火煲1小时左右；

4、最后大火煲一下，放盐调味，即可品尝美味的无花果南北杏猪肺汤。

无花果南北杏猪肺汤，汤水清甜又滋润，而且对我们的肺特别好，制作简单，放假的话在家自己煲上一碗慢慢享用，特别赞。

小雪节气来一碗滋润的老火靓汤就最棒了，如果懒得在家自己做，选择去外面吃也行。华-辉拉肠应时应节推出新品咸蛋腊味饭及无花果南北杏猪肺汤，让吃货们的胃暖足整个冬季，比心~

（文章部分图片来源于网络，如有冒犯请联系删除。）