小雪到,这4道家常美味赶紧学起来,承包你一整个冬天的温暖

11月22日,是二十四节气中的小雪,我国大部分地区开始气温下降,逐渐到0℃以下,意味着要进入雪季了,提醒大家该御寒保暖了。那么,小雪节气吃些什么好呢?有些什么食物应时应节又制作方便呢?就让小编为大家慢慢介绍吧。


小雪到,这4道家常美味赶紧学起来,承包你一整个冬天的温暖

小雪节气到,饮食要注意


小雪吃些什么好?这些简单易做的家常菜不妨pick一下。

羊肉

冬季宜吃羊肉等温补食品。冬季吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,帮助脾胃消化。

小雪到,这4道家常美味赶紧学起来,承包你一整个冬天的温暖

葱爆羊肉

材料:羊肉、大葱。

做法:

1、羊肉洗净,切片备用;

2、大葱洗净,切丝备用;

3、热锅下油,放入羊肉,迅速翻炒,倒入料酒;

4、将羊肉炒得开始变白色了,加入葱丝继续快速翻炒均匀;

5、放入生抽、白糖、盐等调味,炒匀后即可出锅。

葱爆羊肉简单易做,是个很受欢迎的家常菜,而且适合秋冬季节食用,不妨试试做吧。


牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用。

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蕃茄炒牛肉

材料:牛肉、番茄、姜、葱、蒜、番茄酱。

做法:

1、牛肉洗净,切片后放入生粉腌制片刻;

2、蕃茄去皮切块,葱、姜、蒜切好备用;

3、热锅下油,放入牛肉炒至5分熟取出备用;

4、再放入油,将姜、蒜爆香;

5、然后放入适量蕃茄酱,略炒;

6、放入蕃茄稍微翻炒,加酱油、料酒和适量水;

7、待水接近收干后,放入牛肉拌炒均匀并放少许盐调味;

8、装碟之后,撒上葱花即可享用。

番茄牛肉咸酸可口,老少咸宜,营养丰富,适合大众日常食用。冬日里做一份番茄炒牛肉,好好犒劳自己的胃吧。


乌鸡

乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩,具有极高的药用和食疗价值。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,尤其适合秋冬进补食用。

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枸杞红枣乌鸡汤

材料:乌鸡、陈皮、姜、枸杞、红枣。

做法:

1、将乌鸡清洗干净,剁成块,焯水备用;

2、姜切片,红枣去核,陈皮洗净,连同乌鸡一同放进汤煲,加入清水煮沸,然后转小火煲1小时左右;

3、枸杞洗净,放入汤内,转大火滚一下,放盐调味,即可享用。

乌鸡汤清甜滋补,尤其适合女士享用,寒冷的冬天喝上一碗,补补身体,特别好。


猪肺

猪肺当中含有大量人体所需必须的营养成分,包括蛋白质、脂肪、维生素B1等。猪肺老少咸宜,有止咳、补肺的功效。猪肺搭配南北杏煲汤,冬季饮用尤为滋润。

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无花果南北杏猪肺汤

材料:无花果、南北杏、猪肺、生姜。

做法:

1、将猪肺切片,洗净焯水备用;

2、无花果、南北杏洗净,生姜去皮洗净切片;

3、将所有材料放进汤煲,加入清水煮沸,然后转小火煲1小时左右;

4、最后大火煲一下,放盐调味,即可品尝美味的无花果南北杏猪肺汤。

无花果南北杏猪肺汤,汤水清甜又滋润,而且对我们的肺特别好,制作简单,放假的话在家自己煲上一碗慢慢享用,特别赞。

小雪到,这4道家常美味赶紧学起来,承包你一整个冬天的温暖

小雪节气来一碗滋润的老火靓汤就最棒了,如果懒得在家自己做,选择去外面吃也行。华-辉拉肠应时应节推出新品咸蛋腊味饭及无花果南北杏猪肺汤,让吃货们的胃暖足整个冬季,比心~


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页面更新:2024-05-21

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