豆腐 木耳 青椒这样做竟然比肉还好吃特别下饭

豆腐、木耳、青椒这三种平常食材搭配却能做出色、香、味俱全的菜，特别的下饭，看着就有食欲。豆腐外酥里嫩，浓香诱人独具一番风味。

食材

豆腐1块 木耳20克 青椒2个

油盐1克 郫县豆瓣酱1勺

蚝油10克 生抽3克 葱花3克

姜末3克 蒜末3克

制作步骤

1、豆腐1块备用。

2、豆腐切成1厘米厚的三角块。

3、黑木耳泡发洗净，撕成小朵，青椒切块。

4、葱姜蒜切末。

5、锅内放油，将豆腐煎制两边金黄盛出备用。

6、锅内留少许底油，中小火爆香葱姜蒜末。

7、放入豆瓣酱煸炒出红油。

8、分别放入蚝油、生抽和盐炒匀。

9、放入适量热水。

10、放入木耳煸炒。

11、放入煎好的豆腐，盖上锅盖中小火绕5分钟。

12、放入青椒大火翻炒半分钟。

13、最后勾少许水淀粉，淋几滴香油即可。

出锅装盘，一道浓香诱人，特别下饭的家常豆腐就做好了，喜欢的朋友点个赞！