红烧牛蛙
牛蛙清洗干净,切块儿备用,蒜切末,姜切丝,葱切段儿。
锅里放适量的油,油温七成热,放葱姜蒜煸炒出香味儿。
放切好的牛蛙块儿煸炒至变色,放生抽,老抽,醋,白糖,蚝油 翻炒均匀,放青椒块儿,放少许的食盐即可,翻炒均匀 放少量的清水,焖烧五分钟即可出锅,装盘食用。
韭黄炒豆腐
豆腐切成小块儿,韭黄清洗干净,切成段。
锅里放适量的油,油温七成热,放豆腐块儿,豆腐中小火煮两分钟。
放清洗干净的蒜黄段儿,大火烧至断生,放盐,鸡精 调味,翻炒两分钟后。即可出锅装盘食用。
苦瓜炒猪肚
苦瓜清洗干净,苦瓜切条。锅里放适量的水,苦瓜条焯水三分钟。
锅里放适量的油,油温七成热,放蒜末煸炒香 ,放熟猪肚条,翻炒两分钟,放生抽,蚝油,香醋少许的食盐,翻炒均匀。
放焯过水的苦瓜条 翻炒均匀 中小火 焖烧五分钟后。出锅装盘食用 。@头条健康@头条广东@头条美食联盟@头条美食#吃在中国##美食记##美食#
页面更新:2024-05-12
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