一只鸡可以几百上千种做法

一只鸡腿同样如此，多吃鸡腿有什么好处呢？

鸡腿的功效与作用

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

今天的做法有点不一样，电饭锅做的

准备食材：

主料：4个大鸡腿

辅料：料酒、生抽、奥良腌料、老抽、洋葱、生姜、料汁、白芝麻、葱花

做法步骤：

第一步：准备4个大鸡腿：

第二步：鸡腿打花刀;

第三步：鸡腿切花刀后，放入碗中。倒入料酒;

第四步：倒入生抽;

第五步：放入奥良腌料;

第六步：倒入老抽，手抓搅拌均匀，腌制20分钟;留下的汁水不要倒掉。

第七步：电饭锅倒入一点菜油刷满锅底，姜片，洋葱条;

第八步：然后放入鸡腿，倒入刚才腌制的汁水;

第九步：电饭锅按煮饭键煮熟;

第十步：煮熟后，撒上白芝麻;

第十一步：最后撒上葱花即可。