「食疗方」经典健脾祛湿汤,全家老少可用


「食疗方」经典健脾祛湿汤,全家老少可用


每天1秒判断湿气重不重


如何判断自己体内湿气重不重呢?每天起床1分钟简单判断自己是否脾虚.

每天花1秒看看舌头

每天早晨刷牙的时候,对着镜子,伸出舌头,仔细观察判断体内是否有湿气。

如何看舌头:一看舌体,二看舌苔。

1、舌体胖大、舌边有齿痕


「食疗方」经典健脾祛湿汤,全家老少可用

舌边两侧凹凸不平为齿痕

体内湿气越重,水分多了,舌体就会胀大起来,舌头就会顶上牙齿,时间长了就留下齿痕。

2、舌苔

舌苔是指舌头上一层薄白而润的苔状物,正常的舌苔是薄白的.

湿气重或者体内有寒时,舌苔会变得像刚喝完牛奶一样,舌苔白厚,还会感觉嘴巴里黏糊糊的样子.

如果这时体内还有热,变成湿热,舌苔就会变得厚而黄.还滑腻.

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总结一下,看湿气在舌头的主要表现就是:舌体胖大,舌头两侧有牙齿印,舌苔厚、发黏,就表明体内湿气过重。


湿气重还伴有哪些表现?

面色晦暗,有油光

起床后身体疲劳,四肢沉重.

便完不爽、冲不干净,小便淋漓不尽

下肢易水肿

食欲减退、痰多

白带多


健脾祛湿食方-四神汤

健脾除湿的方子非常多,每一个方子针对的湿气都是不一样的.今天给大家推荐一款人人都适用的祛湿方,中医著名的健脾祛湿食方——四神汤。

相传清朝乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位大臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒,面对此种情况连御医也是束手无策。

于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出一个药方后,宣告“四臣,事成!”。

四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。

此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传,后来传着传着就变成 ‘四神汤’了。


四神汤其中“四神”是指:山药、莲子、茯苓、芡实。四种食材的比例是1:1:1:1,约每味15克。四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能祛湿健脾和胃。


四神汤里不但有茯苓化湿,还有芡实把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功。


四神汤里面这四位药食同源的食材性质都非常平和,效果好,不光能祛湿,还能健脾固肾,不管是湿热还是寒湿都能用,对大家具有普遍适用性。


四神都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,所以非常适用,怎么吃都长不胖的瘦子,还是喝口水都长肉的胖子。特别是那些消化不好,容易拉肚子,吃多少都不长肉的人,非常有用。


那么我们日常要怎么食用呢?

四神猪肚汤


「食疗方」经典健脾祛湿汤,全家老少可用

做法:山药15g、莲子15g、茯苓15g、芡实15g,猪肚500g,姜适量

猪肚洗净、过水、切块;药材冲洗干净,生姜切片,与猪肚一同放入沙煲,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1个小时,加入盐调味即可

用法:日常保健一周1次,脾胃虚弱的更适用,一周可用2-3次,四季适用.

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页面更新:2024-03-16

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