筷子用久了，可能也会致癌

筷子是我们日常的生活用品，几乎餐餐都在使用。可是，筷子在使用的过程中会出现损伤或裂痕，有些细小的损伤或裂痕不容易被我们察觉，也不容易被清洗干净。于是，食物残渣和油污就会悄然间积聚在这些裂痕里，而且会越积越多。如果再遇上阴天下雨，环境潮湿，洗完的筷子没能及时晾干，就给细菌、霉菌、病毒等微生物提供了生长的温床。在这些微生物中，要属黄曲霉菌所产生的黄曲霉毒素最具有杀伤力。

黄曲霉毒素具有极强的毒性，已被世界卫生组织认定为IA级危险物，具有极强的致癌性，广泛存在于谷物、饲料和食品中，严重威胁人类健康。黄曲霉毒素很难溶于水，但是容易溶于油，性质稳定，能耐强酸和高温，268℃才能让其分解。黄曲霉毒素的毒性比砒霜大68倍，是目前已知霉菌中毒性最强的。每公斤体重摄入0.36毫克的黄曲霉毒素就可能让人死亡，少量的黄曲霉毒素能够损伤肝脏，导致肝癌发生。一般家庭中的蒸、煮等高温消毒方法都不会降低黄曲霉毒素的毒性。所以建议，最好每半年更换一次竹筷或木筷。

毛巾也是易于积菌的场所，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌等等都喜欢在毛巾上定居，虽然平时这些病菌不会引起疾病，但是在人体免疫力低下或者皮肤存在伤口时，也可能带来麻烦。所以建议每3个月更换一次。

枕芯是我们夜晚的守护者，是陪伴我们时间最长的贴身之物之一，每天夜晚它们都会不辞辛劳地依托着我们入眠。但是，喜欢枕头的并不只有我们，还有一些小动物，比如尘螨。

尘螨是一类主要存在于室内尘土中的螨类，人们肉眼很难看见，但在居室中分布广泛。尘螨可导致过敏性鼻炎，过敏性哮喘等许多过敏性疾病，有85%的哮喘者存在对尘螨过敏。那些一躺下就不停咳嗽的人，很可能就跟这些螨虫有关。定期清洗、晾晒或使用防螨材料包装套会减少一些因此而产生的侵扰。

除了尘螨外，枕头中还可能寄存着真菌孢子，当环境适宜时，这些真菌就会不断生长，并可能随着呼吸进入呼吸道，引起哮喘等疾病发生。

厨房里的洗碗布也是被污染的重地。很多人认为洗碗布是很干净的，每天在锅碗之间游来窜去。在它们擦拭掉碗、筷上的油污的同时，也让许多食物残渣渗入到洗碗布中，这为细菌滋生提供了土壤，并有可能因此而导致厨房内环境污染，引发感染类疾病。

节约光荣，但也要警惕因病返贫。所以，像筷子、毛巾这些日夜相守之物，该更换的时候真需要更换。