株洲中医告诉你，此水果1个顶3味药，煮着吃效果最好

《黄帝内经》说，“五果为助”。

水果和粮食、蔬菜一样，

也是天生天赐之物，

也是我们养生的“最佳拍档”。

踩着伏夏的尾巴，

推荐大家把这个水果收入厨房的冰箱里。

它就是——黄皮！

。。。

黄皮虽然是南方的一种夏令水果，

但其实它的实用性非常高，且不分南北。

黄皮肉甜皮带点涩味，

这样的搭配下，

它具有了很好的“行气、消食、化痰”作用，

约等于“玫瑰花+焦三仙+莱菔子”的联合功效，

一个顶三个。

这段时间是它的“赏味期限”，

下次再见就是明年暑夏啦~

所以我们要想个办法把它储存起来，

或者延长它的养生期限；

一个很好的方法就是制成冰糖膏方：

黄皮酱

材 料

黄皮2斤、冰糖1斤。

做 法

黄皮剪枝后，放2-3勺盐，加水浸泡，

搅拌均匀放置60分钟；

洗净，放入锅中平铺，大火蒸10分钟；

放凉后把核挤出来，倒入锅中，

加入1：1等量冰糖，小火熬煮，

边熬边搅拌，直至冰糖全部融化，与黄皮融合；

装入干净的玻璃瓶，放凉后冰箱保存即可。

吃 法

日常泡水喝，清甜滋润，

还有一点果皮自带的涩味，

喝完水可以吃杯中的果肉，

冰糖的甜味融在黄皮果肉里，

是让人吃了就停不下来的美味~

功 效

所谓“饥食荔枝，饱食黄皮”，

黄皮果具有很好的化痰止咳、

清暑热、消食行气的作用。

也就是说，

如果你打算吃大鱼大肉、火锅等的时候，

或者肚子胀满、消化不良、积食的时候，

又或者是喉咙有痰、还咳嗽、还喘（寒性）的时候，

再或者是口干口渴的时候，

都可以挖两勺泡水喝一喝~

最重要的是，

它还能清一清夏三月以来身体里沾染的“暑邪”，

不给秋季养生增麻烦。