减肥为什么要进行饮食记录？

相信多数人都知道减肥就要制造热量差，但计算热量的时候，他们往往都会低估自己的食量，又严重高估自己的运动量。

BBC纪录片《关于减肥你需要知道的10件事》中，有个成员名叫戴比，当时测试显示她新陈代谢正常，饮食也很健康，但却严重超重。

为了弄清楚其中的缘由，研究人员就请她记录自己的饮食。她通过摄像和笔记的方法记下了9天里吃下的所有食物，最终的结果表明，她大概少报告了43%的食物。

现实生活的，我们很多人都会忘记一天中吃掉的点心和喝下的饮料，或者食物上富含热量的酱汁。

但如果你每天进行饮食记录，你就能清楚地知道自己吃了多少，每餐摄入多少热量，有没有超量摄入，而不是自认为没有多吃。

另外记录饮食实际上也是我们通往成功的一条明路，有份研究报告就做了这样的调查。

研究结果称：

1. 每天按时记录，严格一个月完成超过21天的人，普遍减掉了10%的体重。

（注：21天是一个习惯养成的时间节点，主要你坚持了21天，后面这个习惯就会自然而然融入到你的生活当中）

2.半途而废，一个月只记录了不到9天的人，只减掉了不到5%的体重。

这就足以证明，记录饮食这一招的确非常有用。

因为记录饮食，就可以得出相对准确的数据，让减肥变得更加高效。而只靠大脑记忆，则很容易给自己放水。

现在进行饮食记录的话也很方便了，直接装个软件在手机就可以，随时随地都能做记录，这里推荐热量减肥法。

边吃边记录，统计你每餐、每天的热量摄入情况，不多吃，不少记。

如果不太确定食物分量的，可以用食物秤辅助计算。前期先花一小段时间来通过食物秤来计算重量，后期有经验了，就可以直接估算重量了。或者通过拳头来比划估量。

另外的就是要注意隐藏的卡路里了，比如说酱汁、调料和蘸料等，这些都是高热量食物。

还有的就是小零食、水果、奶茶、果汁这些也不要忘记了，一定要完全记录，就是吃了啥都记录下来。

总之，想要减肥成功关键就是要诚实对待饮食记录。

只有仔细记录，才能了解自己的饮食行为，你自己或者别人才能帮你找出更有效、更明确的减肥方法喔 ！