减肥常说要控制饮食，那究竟要怎么控制呢？

减肥常说要控制饮食，那究竟要怎么控制呢？

减脂需要保持一定的热量差，限制每天从食物中摄入的热量，那是不是每天就意味着我只能吃菜叶子，或者说我每顿饭只吃水煮的鸡胸肉呢？

我们说控制饮食，它不是说控制食物的种类，而是控制食物的分量，选择加工程度比较低的食物。

我们可以用红薯、糙米这些粗粮来代替平时的包子、面条这些精加工的主食。

用鸡胸肉、里脊肉这些低热量的瘦肉来替换平时吃的五花肉、鸡翅这些高热量的肉类。

选择新鲜的水果蔬菜来代替果蔬汁、水果干。

选择原味的坚果来代替油炸的食品。

像这样，每顿饭我们都选择加工程度比较低的食物，在保证营养的同时吃得很丰盛了。

明明没怎么吃，为什么瘦得这么慢？

有时候你是不是会觉得很沮丧，明明没怎么吃东西，为什么还瘦得这么慢？

比如说很多女生觉得我晚上明明只嗑了一包瓜子，晚饭我也没怎么吃，为什么就没瘦呢？事实上你只是觉得你自己吃得瘦而已，因为你吃的东西食物体积小，但实际热量可能并不低。

瓜子它的体积很小，但是它的脂肪含量很高，小小的一包瓜子大概有700-800大卡的热量，这大约相当于两个巨无霸汉堡的热量。但是瓜子的体积却小很多，对一般人来说，你吃一个巨无霸汉堡后会觉得非常饱，但是你嗑完一整包瓜子却不会有撑的感觉。

所以体积小的食物热量也并不一定低，加工的零食果干等也一定不要多吃，在减脂期间，我们尽量选择天然的、加工程度低的食物。

运动完吃东西会长胖吗？

运动完，大汗淋漓，感觉很饿，但是又不敢吃东西，担心吃完以后，肥肉又会长回来，事实是这样吗？

先说结论，运动结束后，吃的东西会优先补充我们身体消耗掉的能量，所以适量的运动后的加餐并不会让人长胖。

我们运动的时候，除了消耗脂肪，身体还会利用肝脏和肌肉中储存的糖原来提供能量，运动结束以后，我们所吃的食物会优先进入到肌肉和肝脏中去，来弥补这些糖原的空缺，它并不会立刻回来就转化为脂肪，让人胖回来。

因此，在运动后，建议摄入一些含糖和蛋白质的食物，比如一杯牛奶+一份水果，或者一小杯酸奶，这样就同时补充糖原，以及修复肌肉所需的蛋白质。

当然，你可以把正餐放在运动后吃，但如果你在运动后去撸串、吃火锅，这样就会摄入过多的热量，多余的热量就会被身体储存起来，使你变胖。