诺亚科普：酮体的7种营养密集型食物是什么？

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大家好，这里是诺亚科普。

今天我要讲的是关于酮的营养密集型食物。某些营养素很容易获得，但有些很难获得。在所有的营养素中，最难获得的是维生素D，事实上，仅仅从食物中获取所需的维生素D几乎是不可能的。另一方面，维生素K1可能是最容易获得的维生素之一。维生素B6也很容易得到。

除非你吃很多蔬菜（每天至少7杯，每杯大约等于30克），否则很难获得所需的钾量。不过，你也可以从肉类中获得一些钾。镁是另一种很多人都缺乏的，但是如果你摄入足够的蔬菜，你就会得到镁。

当你摄入维生素A时，你需要确保你摄入了大量的活性物质（视黄醇），而不仅仅是维生素A前体。维生素A活性物质的几个重要来源是器官肉和蛋黄。欧米伽-3脂肪酸也很难得到，除非你吃的食物，如脂肪鱼，器官肉，或草食动物产品。

许多人缺乏微量矿物质。除非你食用海带或贝类等食物，否则你可能得不到足够的微量矿物质。然而，器官肉中含有大量的微量矿物质。

最具生物利用度的铁来自动物产品。动物产品也是维生素B12的良好来源。蔬菜和浆果是维生素C的良好来源。

一些抗氧化剂和植物营养素的主要来源是大蒜，许多香料以及十字花科的蔬菜。

7种营养密集型食物：

1、动物的器官肉类

2、贝类

3、鲑鱼

4、十字花科蔬菜

5、沙拉（至少7杯，每杯约30克）

6、草食动物肉类

7、有机鸡蛋（非饮料养殖的）