随着生活水平的不断提高,人们生活条件越来越好,随着人们生活水平的提高,患上高血糖的人真不少,高血糖属于三高之一,带来的危害比较大,往往会引起多种并发症。然而三高人群也随之增加。三高指的是高血压,高血脂,高血糖。
营养均衡了,多补充能量,这样对于身体有着很大的好处,提高身体素质不仅能够增强身体免疫力,还能够拥有更多的精力对抗疾病。如今,高血压高血脂以及高血糖的发病率越来越高,并且有逐渐年轻化的趋势,在平时生活中,我们一定要注意做好高血糖等疾病的预防工作,有效地调节饮食养成科学的饮食习惯。
高血糖就是平时人们所说的血糖高,主要是由于体内胰岛素的失衡,导致血糖的含量超出正常人的标准,其实高血糖与日常的饮食有直接的联系,所以高血糖在饮食的选择上需要注意哪些?
专家提醒高血糖患者,日常中要随时关注自身的饮食,避免血糖增高。高血糖已经变成了我们生活中一种比较常见的疾病了,最佳的治疗方法,绝不是药物治疗,而是注意日常饮食的调理与搭配。不能吃的东西必须杜绝,这对高血糖人而言,既是痛苦,又是必然的选择。
根据每日总热卡计算每日进食碳水化合物、蛋白质、脂类的量;一日三餐合理分配,定时定量进餐;食物中除常规食材、主食、肉类、蔬菜外,还应该有水果。食谱中应富含维生素、优质蛋白、各种微量元素、粗纤维等。
很多糖尿病患者会出现高血糖的情况,对此,患者们一定要对症治疗,不仅仅需要从饮食方面做起,还需要找到适合的治疗方法,那么,高血糖怎么治?高血糖饮食禁忌有哪些?
事实上包含的方面还是比较广的,尽可能的避免食用这些食物给高血糖的患者带来一些不良影响。一定要注意从饮食方面做好正确的选择,具体的高血糖饮食禁忌注意哪些呢?
一、不能吃的食物
1.酒
酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着幸运心理,感到饮酒精浓度低的啤酒,应当没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为严重。
一定要忌酒。饮酒还会导致心率增快血管收缩,从而导致血压的升高,并且长期大量的饮酒容易导致动脉硬化加重高血压的症状,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。
2.蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少咸宜。但对高血糖人而言,这要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因此含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,请务必阔别蜜饯,与蜜饯相似的还有果酱。
3.蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖会迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的。可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
4.红薯
由于味道香甜、营养丰富,红薯始终受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯存在一定的抗癌作用,但不容疏忽的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高。
5.冰淇淋
每遇炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。
6.含糖食物
如糖果、巧克力、果酱、甜饮料、奶油蛋糕等, 如果水果中含有葡萄糖、果糖比较多的一定要有所禁忌。
7.猪油
富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
8.浓茶
如果喝过浓的茶,特别是红茶,红茶中所含的茶碱比较高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升,适当地饮用绿茶有利于高血压以及高血糖的治疗。
9.狗肉
糖尿病合并高血压的不宜进食狗肉。狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。
10.多盐
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,合并高血压患者尤其应限制盐量的摄入。
11.柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,不适合高血糖病人。
12.应禁止吸烟
香烟在燃烧过程中会产生醛类、尼古丁、胺类、氰化物、苯并芘、酚类、一氧化碳等有害物质,对人体危害较大。
二、少吃的食物
1.少吃稀饭
饭要少吃,因为稀饭容易消化,并且很难定量,用餐之后血糖很容易升高。
2.选择低糖水果
切忌餐后吃水果,一般上午9点到9点半,下午3点到4点,晚上睡前9点左右为宜,最好选在加餐时间吃,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。水果含糖量最高的是干枣,桂圆与柿饼,不应做为首选食品。吃水果要扣除相应的主食,如吃150克苹果要扣除25克米。
3.少食油
建议每天的烹调油不能超过25克。
4.尽量少吃蛋黄或是动物的内脏以及肝脏,蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
5.少吃点高热量的食物
食物不仅仅是有含量一说,食物吃进去之后,身体消化之后热量也会转化为糖分,所以这一类的食物,若是吃了之后,其实也是会让你的血糖出现明显的升高的。所以高热量的食物,高血糖患者也是要远离的。
6.含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、土豆等,少用或食用后减少相应的主食量。
7.米饭、馒头
等淀粉含量高的食用量要控制,吃饭七分饱即可。
8.肉类
鱼类是首选,喜欢吃肉类的患者可以将猪肉等肉类换成鱼肉进行改善。
9.脂肪的摄入
对于高血糖的患者而言,不仅仅是要忌糖,还需要忌脂肪,体内的脂肪含量增加之后,也会令你的血糖很容易升高,所以也不能吃太多的肉了。注意食物中胆固醇含量应该每日小于300mg。
三、多吃的食物
1.多吃菌藻类食物
如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等。
2.多吃有助于降糖的蔬菜
如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等蔬菜中含有的膳食纤维比较多水分比较多,但是热能比较低,而且容易产生饱腹感。
3.常吃粗杂粮和薯类替代主食
多吃一些粗粮杂粮,如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯、玉米面儿等,常吃替代主食,这些植物当中含有的膳食纤维比较多,同时含有比较多的无机盐以及维生素。膳食纤维本身就具有降低血糖的效果。
4.香蕉
香蕉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷和钾等营养成分。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠通便等方面的作用。
5.冬瓜
性微寒,味甘。能利小便,止渴消烦闷,去头面热,解毒。常食有减肥作用。
6.苦瓜
苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
7.葫芦
性平,味甘。能止消渴,利水道,除烦。适用于糖尿病生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。可以长期食用。
8.西葫芦
可以清暑利湿,也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病病人可以多食常食,用之充饥。
9.黄瓜
性寒,味甘。能除邪热,清热解渴,利小便,具有降血糖、降血脂和减肥作用。
10.紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
11.蛋白质
日常我们所必需的蛋白质,如果血糖患者比较高的话,那蛋白质的来源最好选择大豆或者豆制品,这些不仅蛋白质质量好,而且不含胆固醇,有降脂的作用,还可以代替部分的动性食品,比如肉类。
四、推荐降血糖的几种方法
1.控制饮食
治疗高血糖,要注意饮食,如果发现餐后血糖高,就要记住下顿饭少吃点儿、去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物。只要适当地减少热量摄入,就可以获得更好的血糖控制。
2.积极治疗原发疾病
积极治疗其他疾病,如感冒、发烧等都会引起体内肾上腺素的增多,这将会导致高血糖。尽管这种变化是机体对抗疾病的一种生理反应,但却不利于患者的血糖控制。
因此,虽然在这种情况下患者的胃口不好,高血糖患者吃的较少,仍然需要继续用药来控制血糖,有时甚至还需要增加药物的用量。
3.调整用药
尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少,但是当这些做法不能使血糖达到理想的水平时,就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比,药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。建议糖尿病患者在医生的医嘱下进行服用。
4.增加无糖液体的摄入脱水也会引起高血糖,人每天都应该摄入大约2-3升的无糖液体。
当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的高血糖患者则需要适当限制液体的摄入。
5.自我放松与情绪调节
放松运动可以帮助缓解高血糖患者的压力,使降糖治疗更有效。学会调节情绪,增强自我效能感,从而克服患高血糖后的恐惧、消极等不良心态,同样有助于血糖的控制。
总体来说,三高人群要清淡饮食,戒烟限酒,多吃一些健康绿色食品,注意锻炼身体,提高身体免疫力,健康地享受生活。
关于糖尿病我们今天就说到这里,小伙伴们儿我们下期见!
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页面更新:2024-04-26
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