舌尖上的头条｜2020年推荐过的这些菜谱，你尝试过了哪些？

2020年的最后一天，身边的人都开始总结一年的所见所想所感所悟，只有热爱美食的人会总结自己今年又解锁了哪些美味。我们每期推送的都是比较简单易上手的食谱，这些你都尝试过几个呢？

入秋初始，白露节气，你有没有为自己做一碗白露米酒。将糯米清洗、浸泡、蒸好放入酒曲封好，几天后散发酒香味的米酒有没有解决秋老虎带来的焦躁？

有朋友喜欢吃一家店里的寿司和饭团，看到分享的食谱和教程也在家自己用上午没吃完的米饭做了寿司。黄瓜、胡萝卜、肉酥、海苔的简单搭配很快就吃到了总是在外面买的美味。

买了一包牛油火锅料次用不完，担心下次吃火锅时会坏掉，就照着食谱做了麻辣香锅、火锅米线、麻辣鸡爪，用牛油、花椒、辣椒、郫县豆瓣、八角、茴香等辛香料熬制而成的麻辣牛油火锅底料本身就是万能的做菜配料了。对于很多厨房小白来说，省去了配料的麻烦。

追剧种草的韩式辣酱炒年糕有没有跟着食谱尝试呢？通常用来吃火锅的芝士年糕，软糯Q弹的年糕皮下，藏着的是香味浓郁的拉丝芝士，加上香菇，白菜，青椒，红椒，洋葱，配上韩国大酱，番茄沙司，白芝麻，盐，味精，鸡精，就做成了美味的韩式辣酱年糕。

天气变冷了，想吃碗热腾腾的粥，总不能又是白粥小米粥吧。分享过的虾滑粥，你给家人做过了吗？自己不想做虾滑，可以买现成的和大米煮，加上一点调味料，妥妥的好味道。新的一年里，你还期待学会哪些烹饪技能呢？我们一起来继续发现美味吧。