舌尖上的头条｜冬季就是要汤补，这些汤总有一款适合你

做菜啦

最近的天气依然还是沉沉的冬日气息，寒冷又干燥，这个时候可以喝一些滋补的汤品，比如营养的鸡汤，清淡的玉米汤，总有一种适合你。

炖鸡汤

食材：

鸡、红枣、枸杞、桂圆、葱、姜、盐、香菇。

做法：

1、将整鸡切块，清洗干净备用；

2、香菇泡软、桂圆剥皮；

4、葱切段、姜切片备用；

5、先将鸡块放入冷水中煮沸撇去浮沫；

6、再将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时；

7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前可以撒点香菜末。

山药胡萝卜排骨汤

食材：

猪排骨，山药，胡萝卜、莲藕、葱、姜、当归、大料、香叶、盐、胡椒粉。

做法：

1、排骨洗净焯去血水，山药去皮切块备用。

2、锅内加清水，放入葱、姜、当归，大料、香叶煮开。

3、将焯好的排骨煮20分钟。

4、放入山药、胡萝卜、藕片继续煮几分钟。

5、调制小火煮40分钟左右，起锅时放盐和胡椒粉。

胡萝卜玉米汤

食材：

胡萝卜、甜玉米、红枣、姜、盐、蔬果粉

做法：

1. 胡萝卜去皮切块、玉米切段，红枣去核；

2. 食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟；

3. 最后加盐和蔬果粉调味。

红枣南瓜百合甜汤

食材：红枣、南瓜 、鲜百合 、干桂花

做法：

1. 红枣去核洗净；

2. 南瓜去皮切块；

3. 鲜百合去根去黑边沥干；

4. 将所有食材放入锅中加足水；

5. 炖煮30分钟即可，如果锅有杂粮粥模式，可以选择这个模式。

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