舌尖上的头条｜不管你出不出游，这些有名的小吃先了解下

国庆要出游的朋友攻略做好了吗？除了景点、路线，安全须知，去一个地方还有一个重要的事就是当地著名的小吃了。

先从之前热议的武汉热干面说起。“为什么热干面要一边走一边吃？”在晨曦的烟火气中，边走边拌，微风带去多余的热气，似乎有了吃面的仪式感。

热干面是武汉最出名的小吃之一，看似简单，但做法讲究。以油盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

被称为“天下第一粉”的地道重庆酸辣粉，你吃过吗？

重庆酸辣粉手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，

不只是受重庆人喜爱，是无辣不欢者的最爱了。

全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。

正宗的兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、二细、三细、“毛细”等。

如果你看到有这么多分类的面馆，那大概率算是比较正宗的了，而一般的“兰州拉面”基本只有一种。

光是看一眼都要馋得流口水了。优质的肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

有名的小吃那么多，你不想去当地吃吃正宗的吗？