世界上最古老的植物之一

葡萄是世界上最古老的植物之一，据古生物学家考证，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今650多万年前就已经有了葡萄。葡萄原产于西亚，西汉时传入我国。一说是汉武帝派大将军李广经过一场血战将其带回汉宫。有诗云：“年年战骨埋荒外，空见葡萄入汉家。”亦有说是张骞出使西域后，经丝绸之路传入我国。

巧洗葡萄的小妙招：

1. 在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（一般常用的面粉，馒头粉饺子粉都可以），搅拌均匀。
2. 面粉和水混均匀。
3. 静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。
4. 等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲净。

存储葡萄的窍门：

方法一：将亚硫酸氢钠和硅胶按1:2的比例混合，制成13g一小袋的保鲜剂，一般5kg葡萄用3袋，装入容器内盖好，放入冰箱内，一个月换一次纸袋。

方法二：找一个纸箱，箱底垫上两三层纸，然后将葡萄一排排紧密相接地放在箱内，并将箱子放在阴凉处，温度保持在0℃左右，可存放1个月-2个月。