人月两团圆的中秋节就要到了,除了和家人团聚,最重要的当然还是吃月饼了!
俗话说:每逢佳节胖三斤,众所周知,小小的月饼中含有超高的热量、糖以及脂肪。一块约185克的双蛋黄广式月饼,热量就高达800千卡,相当于三碗饭的热量,需要快走2.4个小时才能消耗完。
1、胆囊炎、胆石症患者
一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,有致死危险。
2、高血压、高血脂、冠心病患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
3、肾炎患者
肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。
4、糖尿病患者
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。虽然市面上有些月饼标注为“无糖型”,但糯米和月饼馅里仍含有一些无法去除的糖分和油脂。
5、婴幼儿及老年人
婴幼儿因消化系统发育不够健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品;老年人同样要注意控制不能吃太多。
6、有胃溃疡病史的患者
月饼进食过多会引起胃肠不适,出现泛酸、烧心、恶心、呕吐等,甚至出现肠道梗阻,有胃溃疡病史的患者可能诱发胃出血。
1、不要空腹吃
因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此,最好在半空腹状态下食用月饼。
2、饭后不宜马上吃月饼
因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,容易引起消化不良。应间隔3小时后再食用为佳。
3、不要将月饼当宵夜
月饼难以消化,少数人会引发肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他疾病,如腹胀、胸闷、呕吐等。
1、最先是操纵好总数。每日只吃半个中秋月饼(传统式规范尺寸),或是1/4月饼,剩余的第二天吃。
2、适度降低正餐。三餐中减去甜饮品,减去一些正餐,给中秋月饼留有充足的室内空间。例如晚餐的白米饭改为小半碗,馍馍或饼还要递减。
3、调节烹制及饮食搭配。活鱼由清炖改清蒸的;蔬菜水果由烧菜改拌凉菜;把生猪肉改为人体脂肪少的削皮鸡脯肉或鹅肉。如吃蛋黄月饼,那麼早晨的生鸡蛋就可省掉了。
4、搞好身心健康配搭。茶氨酸、氨茶碱可推动糖份新陈代谢、抑止人体脂肪消化吸收。吃清甜味中秋月饼能够 饮花草茶,吃盐味中秋月饼可饮乌龙。
页面更新:2024-03-02
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