高尿酸的“克星”公布，冬瓜仅排第2，第一名大多数人都不知道

现在对人类威胁最大的就是健康问题，有一些慢性疾病的出现影响到了正常的生活，之前是“高血压、高血糖、高血脂”这三高频繁出现，困扰生活，都被大家熟知。但是近几年出现了继三高之后的“第四高”——高尿酸。

可能说高尿酸大家还是不是很明白，但是一说到痛风，相信大家都知道是一种怎么样的疾病为什么会有痛风呢，这个就是体内的尿酸升高到一定程度，身体承受压力过大，代谢异常紊乱，尿酸堆积在体内形成尿酸盐结晶，然后随着血液流向身体部位的各个关节，之后就会诱发痛风，关节红肿，疼痛的现象。

为什么体内尿酸的尿酸会升高呢？

我们人体本身就自我合成代谢有80%的尿酸，还有20%是通过摄入食物进来的，而一般说的尿酸会升高主要原因就是饮食摄入过量的高嘌呤食物，导致了体内的超过了正常值，也就是超了20%摄入量，身体内尿酸排不出去，肾脏负担大，尿酸就一直持续上升，所以尿酸升高和我们的饮食习惯有关，日常很多的食物还是要少吃，大鱼大肉尽量减少，新鲜的瓜果蔬菜有益健康，不过也有很多蔬菜是含有高嘌呤的的，所以要慎重选择。

一、这4种食物，含有的高嘌呤不低，高尿酸的人尽量别吃

1、各种野菜

虽说有的天然的植物是无毒害的，且对人体还有一益的，就是常说的野菜，有的人吃厌了各种蔬菜，有的人还特意找野菜来吃，没有任何添加剂，是土生土长，以日月精华为食料，对身体健康有好处。可是呢，有的野菜是不适合高尿酸的人吃的，虽然是土生土长，但是内含的嘌呤含量还是很高的，吃多了会增加嘌呤代谢，导致酸碱失衡，尿酸升高，痛风出现。

2、花科类蔬菜

有的人买菜是不在乎这类蔬菜是什么作用的，相克什么，只知道能吃，好吃，就买了，就拿西兰花来说吧，这个蔬菜有很高的维生素和抗癌除菌的效果，看样子对人体充满了非常多有益的营养，但不是所有人都能吸收它的营养，特别是高尿酸的人就不要进食花科类蔬菜了，因为会促使耐受安结晶快速形成，引发痛风，危害身体健康。

3、海鲜食物

海鲜中含有很丰富的蛋白质和矿物质等一些微量的元素，很多人喜欢吃海鲜不仅是因为它营养高，还有海鲜的热量很低，吃多了不怕胖，还能补充能量。可是海鲜是深海的食物，属于高嘌呤食物，不适合高尿酸的人吃，会导致尿酸升高、引发痛风发作。

4、动物内脏

多数的动物内脏都是可以进食的，含有很高的脂肪和胆固醇，经常吃对人体非常不好，会诱发血压高、人体肥胖等，同时动物是高嘌呤食物，尿酸高的人患者进食会让尿酸升高，加大痛风的几率，还是不要过多进食此类食物。

二、高尿酸的“克星”公布，冬瓜仅排第2，第一名大多数人都不知道

第一：菊苣

属于一种天然的草本食物，有很高的药用价值，可以药食两用，它的叶子可以调制成菜，而菊苣的根就有很有的功效了，其中就可以促进尿酸的排泄，具有清热解毒、利尿消肿、健胃消食的作用。

根据《四部医典》中记载，菊苣还可以加入其他药食同源食材一起搭配制作成尿酸水，食材是：菊苣、葛根、栀子（木丹）、桑叶等多种天然食材，把尿酸排泄出体外、维护体内的酸碱平衡，然后减轻肾脏的负担，把身体健康恢复，一切安好。

第二：冬瓜

清热解毒，还可以美容养颜、做法和吃法都有很多种，对尿酸高的人是有促进尿酸排泄、利尿消肿的作用，促进尿酸水里排出体外，降低体内的尿酸浓度，减轻负担，有利于健康生活。