夏天来了，它真的来了。夏天除了西瓜，还有一个人见人爱的水果那就是葡萄！躲在空调房里追着剧然后一口一个葡萄，真的是让人说不出来的惬意。

葡萄的品种可真丰富：红葡萄、紫葡萄、绿葡萄、白葡萄、有籽的、无籽的……让人挑花了眼。但你发现了吗？无论什么样的葡萄上面都会有一层白霜，还有点难洗。那么，葡萄表面的白霜到底是什么？

葡萄上的白霜是什么

这种白霜既不是农药，也不是葡萄糖，而是葡萄表皮上的糖醇类物质，又称果粉。该物质对人体完全无害，由于果粉不溶于水，从而可以防止葡萄病菌滋生和侵染，还可以防止葡萄采摘后失水过快而皱缩。果粉在长期运输和储存过程中可能会被蹭掉，所以葡萄布满果粉可以证明葡萄更加新鲜。

除了葡萄，李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜。即使洗不掉这些白霜也没有关系。因为这些白霜并不会危害我们的健康，可以放心整粒吞下那些挂着白霜的葡萄！

葡萄和提子有什么不同

说到葡萄就不得不提它的好兄弟提子了，它们有什么不同呢？最大的区别就是吃葡萄要吐皮，吃提子不用吐皮。

好了，言归正传。其实提子就是葡萄！全世界的葡萄属植物有60多种，但从经济意义上来说，其中一种比其他种重要得多，它就是欧亚葡萄。我们所吃的各种葡萄，无论是红色的、紫色的还是绿色的，无论是否有籽，无论是味甜还是味酸，都是欧亚葡萄。所以可以说提子就是葡萄！

其实还有一个重要的区别提子更贵，这是由于提子属于品质较高的葡萄品种，其种植成本和嫁接技术都较高，所以提子会贵一些。除以上方面有差异外，提子和普通葡萄的营养物质基本一致，根据自己的口味购买就行了。

葡萄不仅好吃还是宝

所以怎么会有葡萄怎么完美的水果呢？不仅好吃而且还是个宝！

助消化

葡萄中含有的酒石酸等有机酸，能刺激人体消化腺分泌，促进食欲，有利于食物的消化，同时，也对维生素C的稳定性有保护作用。

帮助降血脂

葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68%-76%，居油料作物之首，能够帮助调剂血脂。

预防衰老

葡萄中还含有花青素、多酚类化合物等植物化学物，具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等作用。

葡萄虽好，吃的时候也要适可而止哦~中国膳食指南推荐成人每天宜食水果200-350g。