气温蹭蹭蹭往上涨，被口罩捂得不行的你们，夏天必不可少的冰甜品安排上了没？

要控制体重控血糖的朋友可能会说，冰糕、冷饮、冰淇淋……我们伤不起啊！今天小编就给大家介绍一下好吃又养生的冰甜品：龟苓膏

提到龟苓膏，就想起那句话：每一碗龟苓膏里边，都有一只没壳的乌龟在流泪。这显然有些夸大其词了，可能一碗里边只是一个龟板的几万分之一或者是几十万分之一。

实际上，龟苓膏是一种历史悠久的美食，据《苍梧郡志》记载，早在明末清初时，苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模。龟苓膏还屡进宫廷，颇得皇亲贵族们的喜爱。

到了今天，龟苓膏这款历经千年的中药小食品在不断地改良和发展中，配方上药物的含量也更加科学，养生保健效果大大增强。

成分

传统龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、绵茵陈、火麻仁 、生地、甘草等组成。

功效

1、具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒，美容养颜等功效。

2、可用于正虚邪实，阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、 赤白带下、皮肤瘙痒、疖疮红肿等症。

3、现代常用治多种口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等症。

4、龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，对血脂和血糖都有好处。

Tips

龟苓膏本身热量不高，加上是用清凉解毒的中草药制成，理应属于非常健康的夏季凉品。但由于市面上卖的大多数龟苓膏产品加入了大量的蜂蜜或奶茶等，清热解毒功效大打折扣不说，糖分也大大超标。

自制龟苓膏

第一步：取龟苓膏粉150克入碗内，然后加入清水200克调匀成米汤状，待用；

第二步：往锅内掺入清水300克，烧开后倒入调匀的龟苓膏粉浆搅匀并烧开，随后将其倒入另一个容器内晾至室温，最后放入冰箱冷藏室待用。需要注意的是，在熬膏粉浆时一定要边加热边搅动，并且只能开小火，否则膏浆很容易煳锅夏天；

第三步：将冻好的龟苓膏从冰箱里取出来后，用刀切成块并纳入碗内，配以自己喜欢的辅料，即可食用。

提醒：自制龟苓膏不宜久存，应尽快食用，冷藏后味道更佳

吃龟苓膏的注意事项

1、龟板有兴奋子宫的作用，会容易出现流产的情况出现，所以说孕妈妈禁忌食用。龟苓膏不是人人都能吃，如果出现的腹痛，或者是腹泻，不思饮食的话，一定要停止食用。

2、龟苓膏归于寒性食物，一些平常体质比较衰弱的人群也不能多吃，如果是女性，或者是老年人，体质虚弱的小孩子都需要注意少吃比较好。

3、由于龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃。如果是肠胃功能比较差的人群也需要禁忌，以免对肠胃有所刺激。

4、建议普通人3天左右吃一次为宜，上火的人可以经常吃一点，一般一个星期吃3-4次为宜。