椒生N子，各有不同

一开始

表面呈绿色

后续成熟

慢慢变成红色

经日晒或者烘烤

渐收缩呈黑色

guess what?

小龙虾？

是龙？

“龙生九子”

各有不同

非也

但亦

“异曲同工”

它是“王”

香料之王

最早是药材

价格不菲

可以治疗

胃病、风寒

还影响了

贸易战争

与

航海大发现

没错

它是pepper

胡椒

“椒生N子”

白胡椒、黑胡椒、红胡椒、马告

各有不同

大姐

白胡椒

性格温和

提香

加多层次感

二哥

黑胡椒

香中带辣

社交面广

非常活跃

​三弟

绿胡椒

辣味清新

喜欢

东南亚料理

​四妹

红胡椒

微酸、亮丽

像红珍珠项链

适合为摆盘

锦上添花

​小明

马告

山林里的“黑珍珠”

清新的

柠檬香气

辣中又带点姜的味道

台湾泰雅族

美女的气质

搭配肉类或者煮汤

清爽鲜香

​椒非龙

但

就“一丁点”

即可

“画龙点睛”

新鲜胡椒

香气浓郁

水分较多

需要冷藏

用前现磨

更香更鲜

干燥胡椒

避免受潮

阴凉通风处

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