山西人可真会吃啊

山西馆子不少，但招牌是老油饼卷羊肉串的还真不多见。为了吃上这一口，我跨越了大半个北京，说啥也得吃个肚歪儿！

吃过春饼卷菜、煎饼夹菜，但这老面油饼卷菜还是第一次见，有点意思~

老面油饼现点现炸，油饼被炸的很膨胀，上桌是一个个鼓囊囊的圆球，要拍扁了再夹东西吃~

老面油饼卷羊肉串是必吃。拿着油饼顺着串儿把羊肉一把撸下，过瘾感满分！

羊肉串上桌时还滴着油，烤的火候刚刚好，也没什么膻味。

油饼韧劲十足，肉串肥瘦相间，配上特制的青辣圈和蒜苔圈，特别解腻，有点上头~

除了羊肉串，还有小碗菜也可以卷，都是十几元一份，墙裂推荐辣子炒鸡蛋~

老面油饼+羊肉串+辣子炒鸡蛋+炒合菜+青辣圈+蒜苔圈的组合你们一定要尝尝，好吃到爆炸！

鸡蛋和豆芽炒的喷香，油饼还挺占肚子的，女生一般一个就顶饱了。

香酥鸡一上桌，真是喷香喷香的，馋的我直流口水。

分量也很实在，整整一只，现场手撕，撕完就开吃！

这个也可以卷在油饼里吃，蘸点孜然和辣椒粉，外焦里嫩，口感贼棒~但是油挺多的，吃多了会有点腻。

爱吃面食的看过来，剔尖面配茄子卤，我称它是面条界的天花板。

茄子卤十分浓稠，整碗倒进面里，大力搅均，快乐这就来了！

面条劲道入味，偶尔来两茄丁，碳水星人表示十分满意~

山西超火的宝藏老醋碗团，这里也有，那一定不能错过！

厚薄适中的碗团，十分有嚼劲。有了香气十足的陈醋和微辣红油的加持，一块下肚，很是开胃~

店名：晋至源

营业时间：

周一至周日：11:00-14:00，17:00-21:30

地址：靛厂商业街4号楼1层西区B7-B8

撰稿 | 乒乓吃不饱

摄影 | 姜小白

设计 | FERYA