面点师教你花卷新做法，香甜松软，比烤面包还香，孩子一次能吃俩

最近这几天，一直在做面食，因为孩子爱吃嘛，我家孩子最喜欢吃的面食就是花卷了，之前做了几种比较好看的花卷，有的是放了肉馅，用的是放了西西红柿土豆馅的，做出来的每一种孩子都特别喜欢吃！今天我做的还是花卷，不过做的和前几次却不一样，我这次做的是花卷的新做法，香甜松软，做好之后比烤面包还香，做好之后，我家孩子一次吃了俩个，太爱吃了。这次做的花卷是甜的。下面让我告诉你做法吧。

所需食材： 主料：面粉250克，牛奶120克，耐高糖酵母粉4克 配料：碎奶酪适量，红糖适量 调料：糖20克 制作方法 一：先将牛奶放到盆子中，加上酵母粉搅拌好，再放上白糖，把它们融化掉，再放入面粉，把它们和成面团，和好之后，把面粉和面光滑的面团，然后用保鲜膜把盆子盖起来，放到温暖处发酵至2倍大小。

二：面团发好之后，把它们排一下气，然后把它们擀成面饼，擀好之后，再把它们切成长条。 三：准备好的红糖放上一点面粉，加上一点点的水，弄成红糖酱，把它们涂在面团上面，之前准备好的奶酪碎也放到面皮上。

四：放好之后，把它们卷起来，卷成花卷的形状出来，然后拿出准备好的烤盘来，在底下放上一张防油纸，然后把花卷放到烤盘里，盖上毛巾把它们放到温暖处再发酵一下。

五：发酵好之后，在花卷上涂上一些蛋液

六：烤箱提前预热一下，然后把温度调到180度，把它们放到烤箱中烤上15分钟，就可以出炉了，看看这刚烤出来的面包，看起来颜色金黄，让人看了特别有胃口越吃越想吃。

掰下一块来，里面非常松软可口，让人越吃越爱吃！这样烤出来的花卷太好吃了，做好之后，孩子特别爱吃，一口气能吃2个，这样的花卷虽然是甜的，但是并不比其他的差，实在是太香了！

看看这样做出来的花卷，有没有把你给馋到呢？想不想尝尝它们的味道呢？如果你喜欢这种花卷的做法的话，一定要试一下它的做法哦！

大家好，我是徐哥小厨，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于面食以及甜品的制作，如果你喜欢面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。