面点师教你带馅花卷做法，比做包子简单，更好吃，小白也能学会

说起花卷这种面食材，很多人都喜欢吃吧，我平时也特别喜欢吃它，经常会做给家人吃的，但是普通的做法实在是吃够了，所以我这次教给你一种带馅花卷的做法，它的做法比做包子更加简单，也会包子更加好吃，小白也能学会，用料也是非常丰富的，一碗面粉，2个土豆，揉一揉，卷一卷，做好比包子还香，孩子特别爱吃！我经常做这种带馅花卷给孩子当早餐！

所需食材

主料：面粉250克，温清水125克，酵母粉3克。

配料：土豆2个，西红柿一个，大蒜适量

调料：植物油适量，盐2克

制作方法

一：先把酵母粉放到温清水中化开，然后把面粉放到盆子里，把它们和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放到温暖处，把它们发至2倍大小。

二：把土豆给清洗干净，然后去皮之后，把它们放到锅里煮一下，把土豆泥给煮熟了，锅里放上一些油，油热后放入大蒜炒香，然后把西红柿炒烂，再放入土豆泥，加上盐调味

三：面团发好之后，把面团分成三四份大小，然后把它们擀面成椭圆形的面饼，接着用工具，把一个面饼切成三份。再把拿出工具，在分成三块的面皮边上，把另外一半切成一条条的条状。

四：然后在没有切成条的面皮部分，分别放上之前炒好的馅料。放好馅料之后，把馅料用面皮给包起来。然后再卷好。

这就是卷好后的样子了，看起来不错吧？看起来非常好看，颜色非常漂亮。这样做出来的花卷，不知道有没有把你给惊艳到呢？

把卷好的花卷放到烤盘中，把它们摆整齐了，然后拿出一块干净的布盖上一下，继续让它们发酵一下，发酵过后，你可以放到锅里去把它们蒸一下，大火烧开之后，蒸上20分钟就做好了。不过我们这次用的是烤的。

五:把这作好的花卷放到烤箱中，表面涂上一些蛋液，烤箱提前预热10分钟，然后把烤箱温度开到170-180度，上下一起烤，然后烤上15分钟，这美味的烤花卷就做好了，烤出来的花卷确实比蒸出来的更加香，味道更加的好吃。

尤其是把它们撕开的时候，让人更有胃口了！我这样做出来的花卷真的是特别好吃的，非常开胃，做好之后，我家孩子一次能吃2个，太喜欢吃这种花卷了。真的比包子还香的！

如果你喜欢吃面食的话，可以试下这个花卷的做法哦，只要你尝过它的味道，就会爱上它的！

大家好，我是徐哥小厨，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于面食以及甜品的制作，如果你喜欢面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。