我家五花肉从来不红烧，不加油不加盐，做好开胃，太香了

说起这五花肉的吃法来，那可真的是太多了，什么红烧肉、梅干菜扣肉、回锅肉等，都非常好吃。不过我家做五花肉吃，从来都不红烧的，而且不加盐不放油，做好之后非常好吃，实在是太香啦！下面就让我们来看一下这种五花肉的做法吧！这种做法真的是很好吃的哦，只要你尝过这种五花肉的味道， 一定会爱上这道菜的！

所需食材：

主料:五花肉1斤，鸡蛋4-5个

配料：大蒜、辣椒、洋葱

调料：冰糖适合，酱油3勺，郫县豆瓣酱2大勺，料酒半碗

制作方法：

1：先将五花肉切成小块，放到锅里焯下水，然后捞出来，控干净水分，放在一边备用。

2：焯过水的五花肉放到盆子中，加上郫县豆瓣酱把它们腌一下。

3：把锅烧热，不用放油，然后把五花肉放到锅里烧一下，因为五花肉里面有大量的油脂，所以做这道菜时，是不用放油的，把五花肉放到锅里炒一下之后，就会炒出很多的油来，因为此时的锅里已经有些油了，把糖放到里面炒出糖色。倒入料酒，然后放入切好的洋葱、辣椒和大蒜，还有剥了皮的鸡蛋，放到锅里炖上半个小时。

4：半个小时之后，这锅美味就炖好了，这样炖出来的五花肉非常香，非常好吃，五花肉很入味，鸡蛋也很好吃，让人越吃越爱吃的。真的是特别的开胃的。

做这道菜的时候不用放盐和油，因为郫县豆瓣酱很咸的，放上酱油和郫县豆瓣酱，做出来的这道菜的味道是非常好的。吃起来一点也不油腻。 好了，今天这道菜的做法就分享到这儿了，如果你喜欢的话，一定要在家里试一下这道菜的做法哦！真的是特别好吃！