小朋友们喜欢吃的刺猬豆包，我第一次做就给搞定

于吃货的我来说，喜欢嘚瑟是我最大的特点，吃的香了，做的好了，我都喜欢拿出来嘚瑟一下，说的透彻一点，就叫显摆。显摆就显摆吧，谁让咱就好这个的。

豆沙包，大家都会做，我也在家经常做。过去做豆沙包，都是自己买红小豆，煮完后，经过碾压、过筛、加糖才成豆沙馅。如今，超市有卖现成的豆沙馅，省去了那些繁琐的制作豆沙馅的过程。不过有人就喜欢享受那种自己制作豆沙馅的过程，其实也挺好的。

今天，心血来潮想做几个小刺猬的豆沙包看看我行不行，因为我在制作花样面食方面是小白一个。我从小就是动手能力比别人都差，所以我想试试。记得不知道什么时候好像在某一个节目中看到过怎么制作刺猬面食。我就自己凭空想象着做，没想到做出来后，虽然与电视上教的差远了，但是感觉还有一点那个意思，于是我便大胆地拿出来嘚瑟，也算是炫耀吧！

制作小刺猬豆沙包所需要的食材：面粉、酵母粉、豆沙馅。

制作步骤：

1，面粉和酵母粉搅合在一起，加水，揉成面团，盖好盖子放在一边发酵。

2，醒发好的面团，在案板上揉匀，揉成长条，揪成一个一个小剂子，压扁，擀成圆片。

3，将豆沙馅包入圆片中，再整理成小刺猬形状用。

4，拿两颗绿豆做眼睛，用剪刀在身子上剪几下，一个小刺猬就出来了。

5，锅中加水，将小刺猬豆沙包码放在锅里，盖好锅盖，再继续醒发几分钟，开火，水开后蒸12分钟即可。

6，蒸熟后，不要马上掀开锅盖，再等待两三分钟，出锅。

小刺猬豆沙包在我这笨手的一番操作下就做成了，好看不好看，像不像小刺猬，吃了再说。我感觉非常好吃，豆沙馅料充足，甜甜的、绵绵的，吃起来真的很好吃呦。

今天早餐就是这个小刺猬豆沙包还有水果、咸菜和大米粥。相信如果谁家小朋友看到了，肯定会馋的流口水，没关系，我给你们留着呢。