生活是一本永远读不完的书

生活常识要从娃娃抓起

我们的生活充满了很多的变数，平常过日子会遇到各种各样的麻烦或困难。因为谁的生活都不易，遇到一些小挫折也是在所难免的，但是不管遇到什么困难，挫折都不要气馁，在生活中总结经验并加以积累，慢慢的就会掌握一些生活规律，其实现在网络如此发达，有什么不懂的，去百度一查便可以明白。我认为，如果想偷懒，这也是一个办法。但是这样做的结果是你当时明白了，过后就会忘记。所以不如自己总结一下印象更深刻，然后归纳出自己的一套小常识，对今后生活会有一定的帮助。

下面是我在日常生活总结的小知识、小常识给大家展示一下，仅供参考。

一，炖肉、烹饪肉类前，要将肉类焯水。有的人主张开水焯肉，我认为还是用凉水比较好。

因为凉水泡过的肉，放在开水中，会把肉一下子给激死。

但是关于给肉焯水，要看是想做什么样的肉，比如想做蒜泥白肉或者是扣肉，因为肉块比较大，那就要用温水下锅焯，不是用开水，温水焯的肉显得紧实。

如果是小块肉，比如炖肉，必须要用凉水泡过，凉水下锅焯完后，用热水冲洗，切记不要用凉水冲洗。

二，为了防止草酸过多，有一些菜也需要用水焯一下，这里讲的水是开水，焯完后用凉水浸泡，捞出。

菠菜，胡萝卜，菜花，西兰花，圆白菜，油菜，芹菜，木耳（泡发后，焯水）等等。一般叶菜建议都要焯一下。

叶菜吃前最好要焯水

三，洗衣机用完后，不要急于盖上盖子，让其晾一会儿，自然风干。定期清洗冰箱、洗衣机、空调、微波炉、烤箱等家用电器。

冰箱清洗时，千万不要用钝器刮冰霜，可以将毛巾用热水浸湿放在冰层里，这样冰霜化得比较快。

四，夏天出门注意防晒，即使阴天外出也需要戴遮阳帽或者打雨伞。

我觉得出门不是必须涂抹防晒霜，因为我听说我们的化妆品里也有防晒作用，夏天本来就热，出汗多，如果再涂抹厚厚的一层防晒霜使皮肤不舒服。（根据个人意愿）

五，健身前要做好热身运动。如：原地踏步，高抬腿，活动脚腕，拉伸和弓步。

夏天出门做好防护，比如戴帽子或者打伞

六，打喷嚏不要冲人打，要用手或胳膊肘捂住嘴，如果方便，最好拿一张纸，这样不至于将唾液溅得到处都是。

七，早晨起来喝一杯温水，平时多饮水，不渴也要喝，不要等口渴再喝水，记住：白开水是最好的饮料。

八，食不言寝不语。相信这句话，我们每位家长都讲过。

在我们平时家里吃饭，或者朋友聚餐，饭中尽量少说话，可是不说话又是不可能的。朋友好容易见面，餐桌上谁都不说话，埋头吃饭，这好像也不合乎常理。但是，想说话时，一定要把食物咽下后再说话。你想想，如果嘴里正咀嚼着饭菜，再张口讲话，是不是让人看着不雅观，如果再把嘴里的食物喷出来，那就更尴尬，所以，一定把嘴里的东西咽下去再说话。

睡觉前不要做很剧烈的运动，也不要吃太多，更不要在临睡前没完没了的聊天，否则聊起来一激动，肯定会失眠。

睡前拒绝吃大鱼大肉

九，遇火灾不要慌张，如果不能及时出去，要用湿毛巾捂住鼻嘴，紧闭房门，最好用棉被将门堵严，以防烟味往自己家里跑。

说到这，我觉得这个是人命关天的大事，有必要多说几句。给大家讲一个发生在我家的一个真实的故事。

多年前，我儿子刚刚上小学一年级。我把孩子放到姥姥家，姥姥姥爷承担了孩子的一切生活起居及学习辅导。每天我工作家庭两地跑。

一天，我在班上，快要下班时，突然我感觉一种莫名的心神不安，恨不得赶紧下班，心里燥的难受。同事过来跟我商量能否替他值一个夜班，要是平时我会毫不犹豫的答应，可是那天就是不想替他值班，告诉他去找别人吧，我今天一定要准点下班回家。

下班后我一分钟也不敢耽误，使劲往家奔，刚进大院，远远的看到我家楼前簇拥着一群人，都抬头往上看，我也顺着大家的眼神往上望，啊？只见楼的外墙一片漆黑，难道发生了什么？我再一数楼层，刚好是孩子姥姥住的那层。我不顾一切，扒开人群直奔楼上跑（此时电梯已停运），敲开房门，儿子小脸煞白的瞪着我，我问怎么了，出什么事了？儿子说：刚才着火了。我说哪着火了？孩子姥姥过来说：唉！对面那家装修，不知怎么回事引发大火，吓死我们了。

我看看儿子和姥姥都没有伤着，只是受了惊吓，就放心了。怪不得刚才在单位心里很不安，没想到还真是出事了。我一把将儿子搂在怀里，搂得紧紧的，唯恐他有什么闪失。姥姥接着说：这孩子真聪明，着火时，满楼道都是烟，跑都没地方跑，他当时小脸吓得煞白，但是马上镇静下来，告诉我拿湿毛巾捂住嘴，用被子堵住门，别让烟进来。

听姥姥的一席话，我由衷的佩服我儿子，这事要是放在我身上，我都不知道该怎么做，他小小年纪怎么就懂得这么多？看着孩子，我用敬佩的口吻问他：你怎么就想到用湿毛巾捂嘴，用棉被堵住门？孩子这时已经没有了惊吓，而是自豪的说，都是老师上课给我们讲的。孩子给了我又一个惊讶，不！应该说是老师平时教导有方。

刚刚小学一年级的学生，就懂得在危险时候怎么做，这不都是老师教导有方吗？什么叫素质教育？这就是。

老师不仅仅是教给孩子文化知识，更教给孩子一些生活小常识

其实有很多生活中小常识都是自己每天日常摸索总结出来的，还有就是课堂上老师也给学生讲，只要积累，准备一个小本本记录下来，对生活是有很大帮助的。

不是有一句话叫做：好脑子不如一个烂笔头吗？虽然现在我们有手机，但是我觉得还是多写、多记录、多总结比较好。

今天先与大家分享这些小常识，下次我再继续把我平时做的笔记整理一下，呈现给大家。谢谢！