食材明细

主料

• 螺蛳肉适量
• 韭菜适量

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 姜适量
• 干辣椒适量
• 蒜适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度

韭菜炒螺蛳肉的做法步骤

• 1食材。

• 2热油锅、炒香姜蒜干辣椒。

• 3下螺蛳肉翻炒一会。

• 4入料酒、生抽、盐翻炒。

• 5加入开水煮三五分钟。

• 6汤汁煮干。

• 7下韭菜炒至断生，入鸡精调味。

使用的厨具：炒锅

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