深秋，这叶子做成网红美食，做法简单，香甜软糯，太香了

进入到深秋，很多女性有很多疾病，很多人出现寒毒入侵，很多人的气色非常差，尤其是女性容易贫血，今天分享一种网红美食——艾叶粑粑，这种美食做法简单，上锅蒸一蒸，具有驱寒排毒，排出子宫的污血，还可以调理身体，让脸色越来越红润。深秋，这叶子做成网红美食，做法简单，香甜软糯，太香了。

【艾叶粑粑的养生食谱】

挑选一些食材：准备糯米粉400克，艾叶400克左右，准备白糖适量，清水少许，食盐碱少许，其他。

难度分析：艾叶需要洗干净，然后还要焯水，还需要掌握做艾蒿粑粑的比例，难度适中。

第一步：将买回来的艾叶去掉根部，然后将艾叶放在一个盆中，然后加上一些食盐，将艾叶浸泡一个小时，去掉叶片上的泥沙和泥土，沥干水分备用。

第二步：准一个深一些的锅，加上大半锅清水，将水煮沸后加上食用碱，这样可以保持艾叶的色泽翠绿，然后将艾叶焯水一会儿，然后捞出备用。

第三步：将艾叶投凉水，沥干掉艾叶的水分，将艾叶放在砧板上，将艾叶剁成细末，记得要控干水分。

第四步：准备好一个光滑的容器，加上适量的糯米粉，加上一些白糖，加上一些艾叶细末，将艾叶面团揉成。

第五步：将糯米粉和艾叶充分的吸收，还可以加上少许清水，记得要一次一次加清水，避免艾叶面团太细，将面团不停地揉搓，将面团掐成一个个小剂子。

第六步：将面团压成一个个圆形，将面团发酵一会儿，等待艾叶面团膨胀一些。

第七步：然后准备一个蒸锅，底下垫一层粽叶或者一块干净的布，将艾叶粑粑全部放在蒸笼里，锅里烧一锅清水，把艾叶粑粑上锅蒸12到15分钟左右

第八步：然后闻到艾叶的香味，最好多蒸几分钟，这样一道非常软糯，香气扑鼻的艾叶粑粑做好了。

小贴士：艾叶是一种野生的草本植物，艾叶叶片有一些脏东西，需要经过特殊的处理，需要将艾叶理干净，然后将艾叶用盐水浸泡，然后把艾叶经过焯水处理，加上一些食用碱，这样能够保持艾叶的翠绿，将艾叶挤干水分，将艾叶切成段，这样就可以放在糯米粉之中。糯米粉和艾叶的比例为1:1，还可以加上一些白糖，将面团揉成光滑的，然后切成一个个小剂子，将面团放置一会儿，然后将面团上锅蒸10分钟以上，底下最好垫一层布，这样避免塌陷。

推荐语：艾叶又名艾蒿，是一种多年生的野草，叶片翠绿，可以做成艾叶粑粑，吃起来口感软糯，味道香浓，吃起来非常美味，起到充饥的目的。艾叶既可以晒干当草药，还可以做成美食，能够驱赶体内的寒毒，还可以呵护女性的子宫，帮助暖宫驱寒，气血足了，保持肌肤的红润，早食早受益。

艾叶别再当杂草，搭配糯米粉一起做成艾叶粑粑，吃起来非常美味，对于女性肌肤有帮助。（所有图片来自网络）