惊奇的发现焖饭可以换很多种花样

你有没有小时候不喜欢吃，长大很爱吃的食物。

我就有，那就是--焖饭。

小时候的总觉得焖饭比较单调，最多也只不过放些玉米。不过长大之后，惊奇的发现焖饭可以换很多种花样，居然可以这么好吃。

这道焖饭非常适合工作忙碌的独居年轻人。

只需要简单的几个配菜稍微炒一下，一个电饭锅。一键下去，开过就是绝佳美味。

米饭提前泡个一小时，准备点自己喜欢吃的配菜。但是一定要有大虾，板栗碎和香肠！

咸鸭蛋黄白分离，蛋白捏碎，蛋黄留着。

起锅开火，倒大点的油，先用大火爆虾脱水，小火熬出虾油。

再把虾捞出下配菜，板栗碎和蛋白，用铲子扒拉一下回回来来，再加一点料酒去腥。

下入泡好的米饭，铺平加温水烧开小火慢焖，到表面边变干开盖。

铺上虾和腊肠，中间塞入蛋黄保持最最最小火，盖盖20分钟焖出美味，开盖！

按照比例调配拌饭酱油，一勺老抽，两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，三勺清水浇在饭上，连着咸蛋黄碾碎拌匀~一口下去香的螺旋转，米粒粒粒分明，配合着蛋黄大虾的香味！

最近很喜欢一句话：你才几岁，还有无限可能。

没错，你可以更自由、更洒脱，打破枷锁，撕掉标签，活出多彩鲜活人生。

记得按时吃饭，晚安啦！