红烧排骨这样做，全家夸你是大厨

这可是平时下饭神器第一名，我也不想让大家变胖，但它就是好吃又好做我有什么办法？ 做法来啦。

排骨买回来先泡水两个小时去除血水。

排骨要想做的好吃，第一秘诀红曲米，量不能多两勺就够了，多了就苦了。

锅中放入，葱姜干辣椒，桂皮八角香叶冰糖再加一碗黄酒，半瓶可乐，一勺盐，两圈生抽，一勺老抽倒入红曲米粉，调味完成。

上锅烧开下入排骨，加水没过烧开，烧开撇掉血沫，盖盖小火炖40分钟。

锅中咕噜咕噜的沸腾声，听着可爽了！尝下咸淡调味，转大火十分钟到汤汁浓稠后，关火装盘。

虽然做法简单，可味道并不简单。给你机会拿去炫耀！如果想让成品有高级餐厅的感觉，建议用纯白色盘子盛出，撒少许香葱花和朝天椒圈装饰，大功告成。

老安做饭巨好吃，但是脾气却很暴躁，几乎是一点就着。从小到大我都害怕跟他单独呆在家里，生怕哪里做错了惹他发火。并且因为小时候每次被我爸打都刻骨铭心，所以长大了之后也很怕他。这些年我爸总认为以前对我太狠，有些不称职。其实不然，我很爱我爸，我爸也很爱我。只有很爱才敢有所畏惧，才会宽容。记得按时吃饭~