这汤好喝易做，便宜鲜美不油腻，低脂又饱腹，几块钱能煮一大锅

我认为世间唯美食不可辜负，能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事，因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦！

春节假期已经过去了两周，大部分人已经恢复到了正常的工作节奏中，过上了充实而忙碌的生活。上班之后，空闲的时间就比较少了，就没有太多的时间来给自己做精致的大餐了，不过还是可以花少许时间来给自己做一顿简单但营养丰富美味，比如一锅煮的菜肴，简单省时。

今天给大家分享一道快手汤，用土豆、丝瓜、热狗和咸蛋等材料简单地一锅煮，几分钟就可以出锅了，汤鲜味美不油腻，低脂又饱腹，还便宜，几块钱能煮一大锅，直接一锅就搞定了一餐。不想洗碗的朋友还可以直接端着锅吃，碗都可以少洗一个了，真是好吃易做，省时省力，吃了还不怕长胖。下面来分享详细做法，喜欢的朋友赶紧来学学吧

【土豆丝瓜煲】

所需食材：土豆一个，丝瓜一条，热狗两条，熟咸鸭蛋一个。

烹饪方法：

第一步：土豆用清水清洗干净，然后用削皮刀削去土豆皮，再用刀切成小块，放入清水中浸泡半小时，洗掉土豆表面的淀粉，这样可以使土豆不容易煮烂，同时可以减少土豆中有毒的生物碱。

第二步：用流水将热狗冲洗干净，再用刀将热狗切成小块备用。

第三步：磕破熟咸鸭蛋的蛋壳，再剥掉蛋壳，然后用勺子将咸蛋压碎备用。

第四步：丝瓜用削皮刀削去丝瓜皮后，用清水清洗干净，再切成滚刀块备用。

第五步：砂锅清洗干净，向锅中倒入已准备好的土豆、热狗和咸蛋，然后一次性加入适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟。

第六步：向锅中倒入已切好的丝瓜，盖上锅盖，再转大火煮3分钟。

第七步：3分钟后，美味的丝瓜土豆煲就煮好了，打开锅盖，阵阵的香味扑鼻而来，馋得口水都快流出来了！

第八步：将做好的丝瓜土豆煲装碗上桌，就可以开吃啦！

---小提示---

1、因为咸鸭蛋和热狗都是有咸味的，所以做这个土豆丝瓜煲就不用放盐了。热狗和咸蛋黄也是有少许油的，不用放油这道菜也是非常香的，所以也不用放油了。

2、咸蛋黄入口鲜香，有蟹黄之鲜美，无论是煮粥还是煮这种煲，放一点都非常好吃，不过如果不喜欢咸蛋的蛋白的，可以把蛋白去掉，只留蛋黄。

3、发芽和发青的土豆含有毒素，是不能食用的，所以挑选土豆时要注意不要买到发芽和发青的土豆。

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