有关信远斋桂花酸梅汤产品检测相关问题的声明

2020年4月17日，在北京市市场监督管理局发布《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第18期）》后，信远斋桂花酸梅汤产品单批次抽检出现问题的情况，引起了社会广泛关注。信远斋现就相关检测问题，发表如下正式声明：

关于不合格样品的声明

2020年04月17日，北京市市场监督管理局发布了《关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第18期）》（以下简称《公告》）。

关于《公告》提及的标称我司产品的问题，现声明如下：

我司建厂生产以来严守产品质量关，建立了完善的产品质量档案和相关管理制度，生产各环节中记录规范、完整。《公告》中标称的是20190909批次产品，而我司20190909批次食品添加剂环已基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）领用及使用记录无异常。

另，复检是对初检机构提供的备份样品进行再次检查，并非我司另行提供样品进行检测。经查，复检的2瓶备份样品饮料与我司20190909批次产品使用的包装瓶及外观标识不一致。

此外我司抽取20190909批次留样3瓶，送第三方检测机构检测，甜蜜素含量分别为0.386mg/kg、0.370mg/kg、0.414mg/kg，符合GB2760-2014标准要求。

综上，《公告》中标称的送检产品并未证明是我司生产，我司正在调查核实此事。请相关媒体本着实事求是的原则给予客观报道，否则我司保留追究相关媒体不实报道给我司造成损失而要求承担赔偿责任的权利。

信远斋（天津）饮品有限公司

2020年4月22日

除上述声明外，阿远还有几句知心话，想和长期关注信远斋的朋友们分享：

信远斋自恢复建厂三十年来，始终秉承“质量第一、信用至上”的经营理念，严格按照相关法律、法规组织生产经营。

三十年间，信远斋桂花酸梅汤产品经历过无数次检验检疫，也经受过无数朋友们的品鉴，从未出现过产品质量和食品安全相关问题，这是一家老字号企业的建厂立业之本。

信远斋人生产产品也一直坚守初心、匠心、良心，坚持使用古法熬制，且每年开春，信远斋都会到四川、杭州等地亲自遴选乌梅、糖桂花等原材料。

我们的目标就是让喜欢我们几十年的老朋友和新朋友们喝上美味、健康的正宗桂花酸梅汤，能让大家从心底由衷地说一句“还是那个味儿”。

同时，信远斋欢迎所有关注我们的行政管理部门、企业、客户、媒体和消费者朋友们，监督信远斋品牌旗下所有产品的质量和食品安全，更欢迎大家将信远斋产品送检，只不过得提醒帮助信远斋将产品送检的朋友，第一需从超市、商场等正规渠道购买真品，第二认准信远斋品牌标识和外包装样貌，以免再出现此次将疑似假冒产品送检的情况。

另外，也建议各位媒体和自媒体朋友们，在发布新闻前，应尽量核实事件经过及相关情况，务求做到公正、客观、真实，信远斋愿意接受媒体和自媒体朋友们的监督与关注。

最后，信远斋也计划以此事件为契机，将近30年来选材、制作工艺上的严谨付出展现给广大支持我们的朋友。并且，我们真诚希望大家通过信远斋微博（微博号：百年老字号信远斋）、微信（微信公众号：信远斋桂花酸梅汤）联系我们，参观信远斋工厂并参与品鉴活动，共同见证老字号的匠心精神和发展。