用最吉利的年夜菜，征服最爱财的年轻人

这届年轻人太想发财了

当很多人以为年轻人一定

急着求学上进、实现梦想、

脱单成家的时候

其实很多年轻人一心只想着“暴富”

甚至还有年轻人表示：

“你可以欺骗我的感情，

但不能骗我的钱。”

可见他们对金钱的执著

还有的年轻人

已经悄无声息地开始理财了

数据显示，新增“基民”中

90后占据了一半以上

很多年轻人对基金

可是做足了功课

在知乎、公众号、头条、知网

等各个平台上研究基金

偷偷抄理财博主的“作业”

甚至用花呗斥巨资上理财课

年轻人养“基”

这届年轻人

对于实现“财富自由”的渴望

实在强烈

在年节时也不忘趁机“迷信”一把

比如许愿的时候

十有八九许愿暴富

为了严谨一些

许愿时还带上了家庭住址

以及身份证号

在春联上写“财源滚滚”“招财进宝”

同样满足不了年轻人

对财富的渴望

“腰缠万贯”“日富一日”

才符合年轻人的气质

尽管阿远在理财基金上

没什么经验可以分享

但快要过年了

甭管是就地过年还是回家过年

都可以偷偷学一手

“招财进宝”的菜式

然后惊艳所有人

兜福来财

这道菜的原料很简单

主要有白菜和豆腐

白菜寓意“百财”

豆腐寓意“都福”

做成福袋的造型

就是“兜福来财”

材料：

白菜6片，豆腐1小块

猪肉200克，胡萝卜1个

红辣椒2个，韭菜1把

生抽、蚝油适量

先将猪肉和豆腐碎块一起打成肉泥

再加入少许盐，搅拌均匀

胡萝卜切丁

红辣椒、生姜都切末

将白菜叶汆水后切成正方形片状

再将胡萝卜汆水，捞出来沥干

汆过的胡萝卜倒入肉馅里，搅拌均匀

取白菜叶，包裹少许肉馅

用韭菜片将收口绑起来放入蒸锅

大火蒸十分钟

蒸出的汤汁倒入锅里

加入红辣椒、生抽、蚝油

煮开后浇在白菜包上即可

黄金肉

“黄金肉”可是满族的宫廷风味名菜

色泽金黄，酥脆鲜香

寓意好又美味

用来做年夜饭再合适不过

材料：

瘦嫩猪肉250克，香菜10克

葱10克，姜10克

香油15克，黄酒10克

醋20克，酱油20克

淀粉25克，鸡蛋1个

味精、盐、白糖、花椒各少许

香菜切段，葱姜切丝

将肉切成片，加入少量盐、味精

鸡蛋和适量淀粉搅拌均匀

倒入肉片裹上蛋液

将肉片放入油中过油

炸至四成熟捞起

将锅中的油倒出只留少许

再将肉片倒入锅中煎到金黄

放入葱丝、姜丝、花椒、香菜段

翻炒之后加入

绍酒、香醋、酱油、味精、香油

收汁后即可出锅

步步高升

年糕是过年必备的年节食品

过年吃糕年年高，步步高升

不吃不行

那么如何把年糕做出惊艳的味道？

材料：

年糕12片，彩椒1个，

洋葱1个，香菜10克

姜、蒜、辣酱、豆酱适量

将蒜、姜、洋葱、彩椒切片

年糕煮软后控水捞出

锅内放油烧热

放入姜和蒜爆香

再放入洋葱爆香

放入年糕翻炒

放入一勺辣酱、一勺豆酱翻炒均匀

倒入彩椒翻炒

临出锅放一把香菜即可

富贵满堂

年夜菜通常都很油腻

必然少不了去油解腻的饮品

比如桂花酸梅汤

您是不是想问：

桂花酸梅汤和富贵满堂有什么关系？

一般的桂花酸梅汤

或许不能称为“富贵满堂”

但信远斋的桂花酸梅汤却不一样

信远斋采用乌梅、桂花和黄冰糖

作为酸梅汤的主要原材料

为了符合年节气氛

称上一句

富贵（桂）满堂（糖）

不过分吧？

很多年轻人以为

只有努力攒钱

才能和家人一起过上美好生活

在忙碌中逐渐忽视了陪伴

直到连回家过年都变得

有些困难

很多人才明白团圆和陪伴

比很多东西更加重要

无论是全家团圆

还是不得不在外过年

盼望了一年的年夜饭

都要好好准备

在满足味蕾的同时

充满美好寓意的饭菜

也能让人忘却一年的辛苦

期盼新的一年圆满吉祥

酒足饭饱

别忘了来瓶信远斋

开启“梅”好新年