H7N9？宝宝还能吃鸡肉鸡蛋吗？一定要做到以下这几点

关于H7N9禽流感来袭，很多妈妈非常恐慌：“早上才给宝宝吃了鸡蛋，现在很担心，请问鸡蛋还能吃吗？”“家里姥爷养的鹦鹉，不知道会不会导致禽流感？不敢让宝宝碰了。”目前是什么情况？ 家长们先不要恐慌！根据国家卫计委曾经发布过详细的介绍和诊疗方案，H7N9禽流感经呼吸道传播，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染，直接接触病毒也可被感染。目前尚无人与人之间传播的确切证据。（不排除出现个别“有限人传人”的病例）。

感染H7N9禽流感的症状患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头疼、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，多在5-7天出现重症肺炎，体温大多持续在39摄氏度以上，呼吸困难，可伴有咳血痰。可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症、感染性休克，甚至多器官功能障碍，部分患者可出现隔气肿、胸腔积液等。如家人有发热、咳嗽等上呼吸道症状，请戴上口罩及时前往二级以上医疗机构发热门诊诊治。H7N9禽流感的潜伏期一般7天以内。

鸡肉、鸡蛋还能吃吗？首先要明确的是，禽类不仅包括鸡，还有鸭、鹅、鹌鹑、鸽子等，姥爷养的鹦鹉当然也包括在内。因此，妈妈们要尽量避免宝宝和这些禽类接触。妈妈们只能购买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品，不要买活禽，需要注意的是，自家养的活鸡也有感染的风险。在日常生活中千万不要接触病死禽类，如果接触，尽快用肥皂和流动的清水洗手。加工处理生禽肉和蛋类后要彻底洗手，食品加工过程中也要做到生熟分开。

正在吃辅食的小宝宝，我们建议单独使用生熟两块砧板。生鸡蛋买回来，可以放冰箱冷藏，但是一定不要接触其他食物、物品，建议单独放在置物盒里。鸡蛋不需要清洗后冷藏。鸡肉、鸡蛋一定要烧熟煮透。世卫组织表示，吃煮熟的食物不会传播流感病毒。禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强，100摄氏度的高温中，病毒数分钟即可被消灭。

鸡蛋怎么吃？不要给宝宝吃溏心蛋，鸡蛋要煮全熟（以白水煮蛋为例，鸡蛋洗净后，大火煮开转小火，再煮15分钟左右，鸡蛋全熟）。

鸡肉怎么吃？高温充分煮熟。海南鸡饭、口水鸡等名菜，对鸡肉处理方式较为特殊，不建议在特殊阶段食用。

健康的生活习惯很重要！注重个人卫生。勤洗手，勤换衣服，小宝宝出汗多，贴身衣服每天清洗更换。家长养成进门换衣换鞋和洗手的习惯，减少灰尘和致病菌的带入。定时定期给家里通风、大扫除，尤其是厨房、冰箱要彻底清洁，抹布定期更换。为宝宝安排适量运动，增强体质（如何为小宝宝安排运动项目，参考今天推送的头条文章）。日常饮食多样化，注意均衡营养。尽量不要带宝宝去人流密集的场所。另外，最近妈妈们就不要带宝宝去动物园啦！外出游玩时，也要尽量远离广场上的鸽子。

本次H7N9禽流感虽然来势汹汹，但是高发人群主要是直接接触活禽的人，妈妈们大可不必过于焦虑。只要掌握了科学的防护方法，就能够最大程度地保护宝宝。