最健康的辅食小馒头，无水无油，健脾益胃好消化，宝宝爱吃不上火

山药就得这样做，无水无油，香甜松软，孩子爱吃好消化，辅食首选

文/阿雅小厨

大家好，我是阿雅小厨，一直有网友给我留言，让我做一些宝宝的辅食，的却最近一直在做家常饭，真的是忽略了小宝宝们了。记得我家宝宝刚开始添加辅食的时候还是比较容易的，米粉，烂面条，米糊，菜糊糊，开始都爱吃，但是吃了两个月以后就烦了，说什么这些都不吃了，开始对大人吃的饭菜感兴趣，可能他也觉得自己的饭菜没味道，看着我们吃的好香一直要尝试一下，但是大人的饭菜的确不能给小宝宝吃啊，他们的肠胃还没有发育到成人的阶段。

宝妈们别着急，今天我就跟大家分享一个辅食小馒头的做法，这个小馒头最好是给十个月以上的宝宝吃，这个阶段的宝宝应该长牙了，吃这些发面的容易消化的食物是没问题了，但是这个馒头比较小，宝妈们注意一定要弄成颗粒状给宝宝吃，不然会容易噎着，吃的时候可以搭配牛奶，或者温水。还要注意的是宝妈们注意看一下配料，是否有宝宝过敏的食材，如果宝宝过敏是不能给宝宝吃的哦，下面咱们来看做法。

【山药小馒头】

【所需食材】山药500g，鸡蛋两颗，酵母3g，白砂糖15g，普通面粉300g

【制作步骤】

1.山药去皮，切成段，放到锅中蒸熟，蒸熟后稍微晾凉压成山药泥，打入两颗鸡蛋，15g白砂糖，3g酵母，搅拌均匀，山药本身有健脾益胃的功效，小宝宝吃了也容易消化。白砂糖加的比较少，给宝宝吃的辅食最好是少油少盐少糖。

2.搅拌均匀后我们加入300g面粉，两颗鸡蛋和山药中的水分大概有150ml，所以我们就不用再加水了，搅拌均匀和成面团就可以了。

3.面团和好后我们不用醒发，直接放到面板上擀成一厘米厚的饼，再找一个工具，酒杯或者瓶盖，给面饼压出一个个小圆饼来，形状可以自己发挥。

4.全部做好后盖上保鲜膜饧发20分钟。

5.醒发好的小饼变得圆润饱满，轻飘飘的，这时候我们就可以上锅烙了，平底锅不用刷油，直接放上小饼，盖上盖子小火烙。

6.两分钟后翻一次面，小饼非常容易熟。

7.烙到用手按压小饼迅速回弹就是熟了，非常的可爱。

这个山药小饼里面加入了鸡蛋和山药，非常的有营养，发面的也容易消化。但是需要注意的是：1.十个月以上的宝宝才能吃。2.馒头比较小，宝妈们注意一定要弄成颗粒状给宝宝吃，不然会容易噎着。3.还要注意的是宝妈们注意看一下配料有没有宝宝过敏的食材。

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