土豆别再炒菜了，加一勺面粉搅一搅就能做主食，越吃越瘦，不长肉

大家好，我是阿雅小厨，相信大家对土豆都很熟悉，炒着吃，炖着吃，蒸着吃都非常棒，很多快餐店都有土豆泥卖。土豆在蔬菜当中属于比较便宜的，而且非常容易储存，虽然便宜但是它的营养价值却一点都不低，生活中我们的确还离不开它，我见过很多人用土豆减肥，把土豆上锅蒸熟，用土豆作为主食，真的怎么也吃不胖，好吃还营养，最重要的是能填饱肚子，热量还很低。

今天我给大家介绍的是一道非常简单的土豆饼，少油少盐，可以作为宝宝的辅食，也可以作为主食，制作过程中如果加点糖，也可以作为点心吃，比外面买来的零食要健康很多，也不怕小孩子吃了长肉，更不用怕添加剂之类的吃多了不健康。下面咱们来看做法吧。

【土豆饼】

【所需食材】土豆两颗，鸡蛋白两颗，淀粉30g，面粉10g，盐（糖）

【制作步骤】

1.我用的是两个中等大小的土豆，去皮切片，上锅蒸熟，土豆片切的越薄越容易蒸熟，水开十分钟就熟了。

2.土豆蒸熟之后给它压成土豆泥，越细腻越好，加入30g淀粉，给它搅拌均匀，直到能团成团就可以了。喜欢吃甜的在这一步可以加些糖，或者盐都行，根据个人口味调。

3.取一团放在手心搓成圆球，再压成小小饼，稍微厚点没关系，因为土豆泥已经熟了。

4.取两颗鸡蛋的蛋白，蛋黄我们不用，在当中加入适量盐或者白砂糖，再加10g面粉，调成比较浓稠的糊状。

5.平底锅刷一点点油，把做好的土豆饼粘上调好的蛋白糊，放到锅中小火烙，可以在小饼上撒点芝麻。

6.盖上盖子，一面烙到定型就翻另一面，蛋白糊很容易熟的，凝固了就代表熟了。

7.烙到两面金黄就可以出锅了，这样做出来的土豆饼，无论是颜值还是口感都不低，大人小孩都爱吃。

土豆能润肠通便，降压降脂，最适合减肥人群食用，土豆中含有大量的碳水化合物，微量元素和膳食纤维，比大米和面粉更适合作为减肥期间的食物，一百克土豆只要七十左右的热量，而且饱腹感特别强，要减肥的朋友们再也不用饿肚子啦，喜欢的朋友们赶紧试试吧。

欢迎关注阿雅小厨，点击我的头像可以看到更加详细的美食制作视频。

以上图文均由阿雅小厨原创，不良自媒体盗用必究。