立冬节气，多吃“地三宝”，喝“五福汤”，驱寒保暖，冬天冻不着

近一段时间，虽然说白天还是艳阳高照，但是已经能够明显感受到冬天的寒意越来越近了，早晚出门的时候，只穿秋裤已经不足以抵御寒气了，翻看了一下日历，发现马上就要立冬了，不得不说时间过得真快，上个冬天在家过长假的情景还历历在目，这可又要进入冬天了。

北方的冬天又干又冷，身体抵抗力差点的人经常扛不住冻，三天两头不舒服，所以每年入冬的时候家里的长辈总是要为我们这些小辈操碎了心，刚要进入冬天，家里的长辈电话就打来了，天冷了，多穿衣服，管住嘴，别乱吃东西。

因为冬天不同于其它的季节，天气寒冷干燥，人体抵抗力下降，稍有不慎就容易感冒咳嗽，所以在我们这里，每年到了冬天都有吃“地三宝”，喝“五福汤”的习俗，听老人们讲，立冬节气，多吃“地三宝”，喝“五福汤”，冬天冻不着！一起来看看吧！

吃“地三宝”‍‍

立冬季节多吃“地三宝”指的就是我们要多吃一些秋冬时节上市的时令食材，顺应节气，调节饮食，才能增强身体抵抗力，自然就不怕冷了。

山药

山药是秋冬季节经常见到的一种食材，每年到了10月下旬和11月都是山药大量上市的季节，山药营养价值丰富，而且属于温补的食材，冬天可以多吃一些山药，无论是蒸着吃、煮粥、炖肉都是非常不错的选择。另外，吃山药还可以起到瘦身减脂的作用，所以对于那些热衷于在冬天保持身材的朋友是一个不错的选择呢！

萝卜

老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方”，冬天是萝卜上市的季节，冬天里的萝卜水分充足，营养价值丰富，一直被大家亲切地称为“小人参”，是很多平民百姓都爱冬藏的一种蔬菜。冬天天气干燥，多吃一些萝卜，可以起到冬补的作用，另外萝卜的辛辣味还可以激发食欲，是一种非常适合冬天食用的“瑰宝级”食材，关键是价格便宜，咱们寻常老百姓都吃得起！

红薯

冬天街头最受欢迎的小吃莫过于烤红薯了，拿着手里可以暖手，吃到肚子里可以暖胃，吃完之后浑身都是暖洋洋的。冬季正值红薯大量上市的季节，红薯中含有丰富的黏蛋白，所以冬天多吃一些红薯，对我们的关节养护是非常有好处的。除此之外，冬天吃红薯对于改善我们的皮肤干燥也是有一定帮助的。

喝“五福汤”

冬天天气寒冷干燥，所以我们要多喝一些汤类，尤其是建议大家多喝一些清淡的肉汤，达到补水保暖、增强体质的目的。

羊肉汤

羊肉汤是北方冬天卖得特别火的一种肉汤，可以从早上一直卖到晚上，甚至有些羊肉汤馆是一天24小时营业。羊肉属于温性肉类，而经过长时间文火慢炖的羊肉汤则更是冬天的美味，早起喝一碗热腾腾的羊肉汤，浑身暖洋洋的，一天精神头都不会差，而且立冬喝羊肉汤，还是我国很多地方的美食风俗呢！

牛肉汤

冬天由于天气寒冷，咱们的身体需要更多的能量来达到驱寒的作用，而牛肉是一种氨基酸和蛋白质都非常高的肉类，在寒冷的冬天喝一碗羊肉汤，可以起到增强体质的作用，冬天食用牛肉还可以起到暖胃的作用，所以冬天喝牛肉汤是一个非常不错的选择。

鲫鱼汤

有句老话讲“冬鲫夏鲤”，说的就是立冬以后，正值鲫鱼产卵的时候，这个时候的鲫鱼非常的肥美，用来煲鲫鱼汤再合适不过了。大家在冬天煲鲫鱼汤的时候可以搭配豆腐、白萝卜和冬笋放在一起炖，这样子炖出来的鲫鱼汤不仅奶白色十足，而且味道特别鲜美，营养价值自然不用多说了。

排骨汤

在广东地区，立冬的饮食习俗就是进补御寒，大家都知道广东人爱喝汤，也善于煲汤，喝得最多的莫过于排骨汤了。冬天由于天气干燥，所以我们在煲排骨汤的时候可以加入一些配菜，比如萝卜、莲藕都是非常不错的选择。立冬多喝排骨汤，补充营养，强身健体不怕冷。

老鸭汤

很多人认为鸭肉是寒性的，冬天天冷的时候不适合喝老鸭汤，其实这样的想法是错误的。冬天正值天气干燥，虚火旺盛，如果直接贸然热补，反而不好。而经过长时间熬煮的老鸭汤，属于凉性，适当地喝一些，可以达到凉补的作用，对我们的身体反而是大有益处的。

朋友们，立冬节气，多吃“地三宝”，喝“五福汤”，驱寒保暖，冬天冻不着！朋友们，立冬时节，你们那里有什么习俗呢？欢迎留言分享哦！

关于立冬饮食就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！