河南84岁老奶奶路边卖早餐37年,杠子油条1元1根,和胡辣汤是绝配

一日之计在于晨,这句古话对于每个中国人而言都是耳熟能详,毕竟很多人从小就会被家里的长辈灌输这个概念。或许也是因为这种观念的影响,中国的早餐文化非常发达,不管是在哪个城市,总是能够看到各种各样的特色早点,而且味道也绝对不差,只不过可能因为地域不同,所以一些人吃不太惯其他地区的早餐而言。

河南84岁老奶奶路边卖早餐37年,杠子油条1元1根,和胡辣汤是绝配

84岁老奶奶开店卖早餐

今天我想要给大家推荐的一家早餐店可能会超出很多人的想象,因为这是一家84岁高龄老奶奶开的店。没错,这个老奶奶已经有84岁了,但是身体还很硬朗,而且自己做了一辈子菜,对于如何制作美食有着自己的理解,所以干脆就出来摆了个小摊,最开始的时候没什么钱,就推了小车四处叫卖,后来生意越做越好,干脆就租了个小店。

河南84岁老奶奶路边卖早餐37年,杠子油条1元1根,和胡辣汤是绝配

老奶奶是河南人,在1984年光荣退休,退休后闲不住,就发挥余温卖杠子油条,算下来这家店从开业至今已经有整整39年了,每天生意都是相当火爆,有时候还得从早卖到晚,都没什么休息时间,后来老奶奶的儿子和儿媳也来帮忙之后就好多了,三个人每天起早贪黑的卖这种“杠子油条”,虽然确实很辛苦,但是收入也很高。

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一块钱一根生意好

其实很多人最开始来他们家吃饭的时候,都是冲着价格便宜来的,哪怕是放到物价飞涨的今天,他们家的这个油条还是只卖1块钱一根,而且因为确实分量很足,很多人可能吃个一根就已经是吃饱了,要是再配上一碗粥或者是其他什么东西,那完全能够坚持一个上午,可能胃口比较小的朋友中午都不怎么会饿了,河南当地人最喜欢的还是配一碗胡辣汤,又解腻又开胃,微微的辣还能暖胃,和杠子油条是绝配啊。

河南84岁老奶奶路边卖早餐37年,杠子油条1元1根,和胡辣汤是绝配

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店铺虽小味道却好

这家店的杠子油条吃起来和普通油条不太一样,首先是这个口感非常的软乎,哪怕是老人和小孩都能够轻松吃下去,外酥里嫩,外面的颜色金黄诱人,看着就知道油用的好。而且炸出来的成品油条也不会有什么坚硬的小碎块,不会伤到口腔牙龈。而这个味道也是十分不错,那股面粉的香气简直是扑面而来,吃一口油条再来上一口粥,这感觉可真是让人无法拒绝。

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如果真要挑一个什么缺点的话,那可能就是这家店的环境不算很好了,整体的店面不大,装潢也是几乎没有,但是至少在卫生条件这一块做得很到位,这么多年了都没有出过什么食品卫生事故。如今84岁的老奶奶还在店里亲自炸杠子油条,这样活到老坚持工作到老的一种精神,真是让人动容!

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页面更新:2024-03-30

标签:杠子   老奶奶   油条   早餐   年光   碎块   闲不住   起早贪黑   可能会   古话   余温   活到老   河南   路边   味道

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