广东没有招牌的美食店，鸡煲不用一滴水，一份鸡煲分三次上

说到广东的美食那就不得不提顺德了，这是一个号称美食专家都很难踩雷的地方，其美食的强大之处就不必多说了。

没有招牌的美食店，名声在外

不过今天我们要介绍的这家店还是有非常大的特点的，不说别的，就凭人家火了几十年却没有招牌这一点就值得好奇。

这家店位于容桂附近，其实到了那里问问就知道了，毕竟名声不小，而名声就是味道打出来的，而味道好必须要经过特别的手段制作。

鸡煲是最大特色，一鸡三次上

而这家店最大的特色就是鸡煲，而鸡煲的制作就是最大的特色，听说这家店制作的鸡煲根本就不用一滴水，就是把砂锅烧热了，然后一直炒。

而味道嘛就是原香，腌制的时间不长，也没添加什么重口味的食材，所以吃起来鸡肉的香味非常浓郁，吃到最后会发觉有黑胡椒的味道。

而且这家店的鸡煲还不是一次给你上齐，而是分成三次上，至于这么做的原因也很简单，那就是慢慢地把鸡肉的味道给煸炒出来，一锅上了就没机会了。

虽然这家店没有招牌，不过鸡肉就是最大的招牌了，顺德鸡可不是浪得虚名的，这家店的老板也很实诚，一只鸡的鸡肉放鸡煲里，而内脏这些则是用来做汤，免费送上来，解腻用的。

排骨和鱼都是特色

可能很多人就会好奇了，难道一家店就卖一道菜吗？当然不是，这家店也是一个饭馆，只不过开在农村而已。

虽然是饭馆，不过这家店的菜还真不多，除了鸡肉外就是猪排骨和鱼了，想点别的菜也没有，别看菜少，可生意非常火，基本爆满。

主要是除了鸡煲味道好以外，蒸排骨和蒸鱼味道都很不错，比如说蒸排骨吧，就是用粉和豆豉搭配，吃起来排骨的鲜味就突显出来了。

而蒸鱼更是仗义，连鱼子都一起蒸了端上来，一条鱼除了内脏以外是一点都不少顾客的，就跟鸡煲的内脏做汤免费给客人一样。

最后就来说下价格吧，蒸排骨是55元一份，蒸鱼也是55元一条，鸡肉是32元一斤，算贵吗？其实也不算太贵，至少跟顺德的一些酒楼相比还是比较便宜的了。