跟媳妇回娘家，丈母娘用这菜招待我，网友：太磕碜，上不了台面

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跟媳妇回娘家，丈母娘用这菜招待我，网友：太磕碜，上不了台面！

和媳妇结婚之后我们约好每年都要回家陪陪各自的父母，前两天正好我们两都有空也就趁着机会陪媳妇回了趟娘家。

回娘家对我来说可是一件大事，相信屏幕前各位男性朋友一定对这种感觉深有体会。我早早地在市场上给丈母娘一家都准备好了礼物。

开了将近七个小时的车终于到了媳妇娘家。但是我在网上分享的媳妇娘家菜却被很多网友说，太磕碜，上不了台面？

丈母娘最拿手的就是这道酸菜鸡汤，在媳妇的老家每当只有贵客上门才会做这道菜。而且将酸菜和鸡肉一起下锅煮汤，酸菜的味道酸爽可口，搭配上温和滋补的鸡肉熬煮的汤汁又香又营养。

虽然也是一道比较家常的菜肴，但是丈母娘的用心还是很让我感动。话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的酸菜鸡汤到底是如何熬煮的吧。

【所需食材】：

鸡肉、酸菜、大蒜、生姜、辣椒、香菜、食盐、味精、十三香、食用油

【制作方法】：

1、将准备好的鸡肉用刀切成适量大小的块状，随后将切好的鸡肉放到清水中冲洗干净即可。

2、生姜用清水冲洗干净后直接用刀拍碎，大蒜剥去蒜皮再用水洗净，然后同样用刀将大蒜拍碎即可。辣椒直接用清水冲洗干净放在一旁下面的步骤中我们会用上。

3、根据各自的需要准备好适量的酸菜，从市场上购买的酸菜也要记得用清水洗净哦。

4、将制作这次酸菜鸡汤需要用到的食材都准备好后就可以开始起锅热油了，取出家里常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的食用油，随后开火将锅里的油温加热到五成左右，然后把之前切好的鸡肉下锅煸炒。

5、用炒勺将锅里的鸡肉翻炒均匀，几直到把鸡肉炒的明显变色肉质开始变得紧实之后，就把我们之前准备好的大蒜和生姜以及辣椒一块下锅和鸡肉翻炒均匀，同时也能帮助去除鸡肉中的腥味。

6、将锅里的食材和家人一起翻炒出香味后，根据自己和家人口味的喜好朝锅里加入适量的食盐和味精调味。

7、随后再撒入适量的十三香提香，加入十三香可以让锅里的食材更加入味，同时也能进一步去除鸡肉中的腥味。

8、此时就可以往锅里加水了，根据各自所准备的食材多少往锅里倒入适量的饮用水，加入的水量大约是锅里食材到底两倍左右为宜。

9、随后把我们之前就已经准备好的酸菜也一块放到锅里熬煮，加入酸菜后盖上锅盖将锅里的食材焖煮片刻。

10、持续的熬煮，直至将锅里的食材统统熬煮得完全熟透之后，就可以准备关火出锅了。

11、将熬煮好的酸菜鸡汤从锅里小心盛放到提前准备好的碗里，最后再撒上之前我们切好的香菜就可以放心食用了。

完成以上简简单单的步骤后，这次的酸菜鸡汤就制作好了。屏幕前的各位小伙伴们是不是看完之后也觉得自己有些心动了呢？喜欢的话记得自己在家动手试试，相信试过之后一定会让你喜欢上这道菜。

【温馨提示】：

在清理鸡肉的时候记得要看看有没有多余的鸡毛没有清理干净哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的酸菜鸡汤制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！