如今人们的生活水平越来越好，反而怀念小时候那口粗粮，很多商家就打着复古的旗号，来吸引顾客，不管是吃火锅还是中餐，都有浓浓的一股年代感。这家坐落于福建厦门的饭馆也是如此，整体环境偏家乡风，像在家里吃饭一样，这家店开了17年说长不长说短不短，店里写着“曾经店门口玩耍的孩童，如今已是意气风发的少年”，让人莫名地心里微微触动，重拾美好的回忆。

​​

一，两家店都生意火爆

他们家的老板是尤溪人，尤溪是福建第一个千年古县，有很深的历史文化底蕴和饮食文化，这里特产丰富，美食也是多种多样，老板曾经是一位设计师，来到厦门定居多年，想念家乡的味道，也想让更多人吃到家乡菜，于是开了这家店。最开始只有一家店，5年前又开了分店，生意都很好，分店有足足三层楼接近1000平米的店面，一到饭点就坐满，根本不愁生意。而且布置得很有农家气息，老式电视机、缝纫机，还有农家炊具，年代感十足。

​​​

​二，招牌菜太多吃不过来

他们家排名第一的不是肉菜，而是一道咸蛋黄茄子，茄子削皮切成长条，裹上咸蛋黄，很香很下饭，就是咸蛋黄没有以前多了，总体来说还是很好吃。

​​​

草根蹄髈也是必点菜，一整只大蹄髈炖得软烂，碗底铺生菜隔油，蹄髈的汤汁很黏稠，满满的胶质，配米饭刚好，肥肉吃起来不油腻入口即化，有满满的胶原蛋白，瘦肉也不柴，越吃越香，关键是咸淡适中味道做得很好。

​​​

熏兔子是老板的拿手菜，每天限量只有四只，来晚就吃不到。这个兔肉是找岛外的农民采购的，非常新鲜肉质很好，先要加葱姜酒蒸半个小时，然后加入秘制的麻辣佐料腌制半个小时，最后大锅放大米茶叶和香叶，再上锅蒸五分钟，出来的口感皮脆肉嫩，让人百吃不腻。就是价格不便宜，一整只熏兔子268元，就算点一份也要98元，有点吃不起的感觉。

​​​

店里的招牌菜太多根本数不过来，还有什么油焖笋干、黄骨鱼焖豆腐、苦菜小肠汤、水煮三鲜、盐酒河田鸡煲、芒果炒牛肉，就单单一个清炒枸杞叶，就又新鲜又爽口，这么多菜品，简直吃不过来啊！

​​​

三，尤溪红曲米酒让人回味无穷

这家店适合请客吃饭，朋友聚餐，点上几个农村菜，然后大口吃肉喝酒，别提多惬意了。尤其是配上尤溪特产的红曲米酒，甜甜的不上头，喝起来又清凉又爽口。加上服务态度不错，环境又有设计师老板的加持，干净大气，整体性价比很高，人均四五十就能吃饱喝足。