真正的“伤肝”食物已列出清单，医生忠告：乙肝患者要学会忌口

随着社会的进步，我国患有肝脏疾病的人们也越来越多了，乙肝人数也随着增加，我国目前已成为了“乙肝大国”，国家也开始重视起这个问题，为乙肝的研究投入了大量的人员以及技术。

其实乙肝是一种比较常见的慢性疾病，一般在患者患病之后，需要长时间的调理才能把肝脏的健康养护回来，其中最重要的一点养护就是饮食，因为肝脏最主要的作用就是帮助自身解毒以及辅助肠胃的消化，若是食物摄入的不对，就会加重肝脏的负担，导致所以对于乙肝患者来说，要清楚地知道自己能吃什么不能吃什么。

真正的“伤肝”食物已列出清单，医生忠告：乙肝患者要学会忌口

1、过多的肉类

肉类中虽然含有丰富的营养物质，可以为人体的运行提供能量，但是对于乙肝患者来说，一定要知道忌口，因为大量的肉类摄入会为身体带去大量的油脂，不仅会加重肝脏消化的负担，这些油脂还会在体内转化为脂肪存储起来，容易诱发脂肪肝等一系列的疾病发生，导致乙肝病情的恶化，所以对于患者来说肉类不是不可以吃但是要少吃。

2、糖类食物

如今乙肝患者的人群已经不单单是老年人了，还有很多年轻人，甜食对于年轻人的诱惑可不小，这些甜品虽然好吃，但是其中含有的糖分远远超过了人的一天中所需要的糖分含量，摄入过多会导致自身的糖代谢异常，会影响到肝脏的耐糖能力，加重肝功能的负担，对于身体健康十分不利，更不利于乙肝的养护。

3、烤肉

上述说过了乙肝患者要少吃肉类，同样的，也要注意肉类的烹饪方式，现在不少人喜欢吃木炭烤的肉，虽然说这样制作出来的肉食别有风味，但是在炙烤的过程中，很有可能产生致癌的苯并芘，容易使肝脏出现癌变，不仅无法治疗乙肝，还有可能诱发肝癌，给治疗增加难度。

4、生姜

生姜算是生活中最常见的调味料了，一般在去除腥味方面有着卓越的表现，但是乙肝患者是不能吃生姜的，因为生姜中含有大量的挥发油、姜辣素以及树脂等物质，吃多了会加速肝细胞的变性以及坏死，对于乙肝的病情恢复造成阻碍。

知道了上述中这些食物之后，乙肝患者最好做到少吃或者是不吃，乙肝的治疗过程不能只依靠药物，最主要的还是需要我们在生活中对于饮食以及生活习惯的改善，患者平时最好多吃一些蔬菜以及水果，常吃易消化的食物，才更有利于肝脏健康的维护。