建议：一个人别不舍得花钱，试试70后午餐，吃得舒服不浪费

建议：一个人别不舍得花钱，试试70后午餐，吃得舒服不浪费！

估计很多家庭都和我一样，随着孩子长大带外地读书或者工作，家里就剩下老两口了，从原来为孩子而活到现在独自面对，感觉没了动力吧。下个月又是一个新的高考时间，到时候又会有一批的70后家长开始独居的生活。和他们聊天都说现在吃饭很随意，都不想好好做饭了。这在我看来是不对的。而我先生中午在单位，我一个人吃饭从来不会委屈自己，在我看来，是到了为自己舍得花钱的生活，享受当下。

经常我将个人午餐做好发到朋友圈，个个都夸我心灵手巧，即便一个人吃饭也看着这么有食欲，今天就记录下来我的午餐吧。

很多人说一个人午餐到底要怎么做才不麻烦呢？其实很简单，试试这样的一锅焖煮，所有营养都全面了，而且还不用洗太多的碗，一点都不麻烦的。

我的一人食午餐：什锦鱼片锅，主食就是三色糙米饭。

我买了草鱼一条然后让卖家处理成鱼片，分3份，取其中一份就够我一人吃了，加入辣椒酱、胡椒粉、盐、料酒和少许的生抽生粉抓几下腌制入味，大约15分钟。

这是配菜，食物一定要丰富才能更营养，所以我准备很丰富，有花菜、佛手瓜、胡萝卜、西兰花，另外就是蒜和姜。把这些都切小块备用。

接着锅里面放入油，倒入少许的辣椒酱、干辣椒和花椒粒、姜蒜也放入炒香。（如果不能吃辣就可以不用辣椒酱这些）

然后将配菜都放入翻炒，让食材都裹上调料，接着加入没过材料的水，盖上锅盖煮开。

开锅后加入盐和胡椒粉调味，然后把腌制过的鱼片全部都铺上，继续盖上锅盖，煮开，最后撒上葱末就可以了，简单做法，但是营养丰富，满足你对丰盛午餐的要求了。

人到中年，自然新陈代谢会缓慢，所以现在主食我基本改成三色糙米饭了。很健康而且能减脂。

三色糙米中不仅富含维生素B、钙、铁、蛋白质等，还比白米含有更多的膳食纤维和氨基酸，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便不会便秘。

孩子去外地上大学，70后父母的三餐，晒朋友圈火了，好吃健康，这才是中年人对家庭的最大负责，自己健康才能更好地照顾老人和孩子。

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。