福建退休老人的一人晚餐，走红朋友圈，网友：退休金够吃吗

导语：福建退休老人的一人晚餐，走红朋友圈，网友：退休金够吃吗？

工作了一辈子，退休下来时间就多了起来，孩子在外地工作，最近老公出差去了，剩下我每天三餐都是自己吃，今天偶然将我的晚餐晒到朋友圈，却意外走红了，网友纷纷问我：阿姨，照着这么吃，你的退休金够吗？

哈哈，够不够我当然心里有数了，否则一个人也不敢这样吃了，来看看吧我一个人晚餐都吃了什么？

退休老人的晚餐：分别有清蒸黄蛏，杂粮米饭，爆汁豆腐，还有就是青菜了，荤素搭配均匀，这样吃才会越来越健康，老人身体好就是对子女最大的安慰了，不给他们添麻烦。

我每天都是吃杂粮饭，基本都是各种的杂粮比如燕麦，藜麦和紫米搭配上大米焖的，而且喜欢用脱糖的方式焖饭，就是煮开后捞出来然后蒸熟。如果你嫌麻烦可以直接买一个脱糖电饭煲就更方便了。

谁说老人清淡饮食就是要吃素？这点我就有意见了，个人觉得任何食物都要吃，才能真正达到营养均衡的效果，所以无论肉、海鲜、菌类和青菜，我一个都不会错过的。

今天逛菜市场看见这个黄蛏，一斤33元很大个，很肥美，不想错过这么好的食材买了一斤回来，干脆清蒸是最好吃了。

用小刀把壳中间连接处划段，然后蒸几分钟，将壳打开，淋热油和蒸鱼豉油就可以了。

蛏子富含碘和硒，锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用，所以很适合老人和孩子吃的，现在夏天也是吃蛏的最好时候，别错过了。

平日我吃南豆腐比较多，南豆腐熬汤或者蒸蛋都是很好的，但是偶尔我还会变化下口味，今天吃爆汁豆腐，所以就买了卤水豆腐，比南豆腐贵了3倍，但是营养肯定也更好一些，贵也是值得的。切小块煎金黄。然后准备料汁，用热油浇辣椒粉，然后加入蒜蓉、香菜、糖和鸡精、生抽和蚝油糖拌。

直接将煎好的豆腐放入酱汁中，裹上料汁吃才是最满足的，一口米饭一口爆汁豆腐，人生最让我陶醉的时候就是能吃到这么好吃的美食了。

豆腐的营养很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。尤其女人多吃豆类食物特别有利自己的健康，好处看得见。

每餐青菜肯定也是不能少了，尤其晚餐青菜千万是要吃的，可以帮助我肠道蠕动消化，这样也能避免便秘的问题，所以老人晚餐多吃青菜好处是显而易见的，一盘焯水后用热油爆香蒜蓉放入稍微炒，放点盐巴调味就成了。

退休老人的晚餐，吃得丰富搭配均匀，晒圈个个都点赞，纷纷问我退休金这么吃还够吗？其实我想说，只要会做饭的都知道，自己买菜是很实惠的，而且一日三餐不是餐餐都这样，一天中有一餐比较丰富，你说能花多少呢？

好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。