导语：番茄，俗称西红柿，是我们生活中最常吃的食物之一，是一种蔬菜，同时也是一种水果。

番茄酸甜多汁，而且果肉柔软，不管是作为蔬菜还是水果都是一种口感与味道绝佳的食物。

再加上番茄本身蕴含丰富的营养元素，所以一直以来都是受到人们的喜爱。

西红柿的营养价值

西红柿，又称番茄，为茄科植物番茄的果实。

1.西红柿含有的营养成分非常多，番茄红素、糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D以及有机酸和酶等。其中维生素C的含量为苹果的三至四倍。

2.西红柿含有丰富的维生素A与维生素C，是极佳的养颜美容蔬菜。

这些食物与西红柿相克，在平时要避开吃

1、红薯

红薯也是日常生活中非常受欢迎的一种食物，但是需注意西红柿和红薯是不宜一起食用的。

如果同食的话很可能会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。这是因为红薯中含有的糖分会在胃内发酵而刺激胃酸分泌，西红柿中含有的胶质等物质与胃酸反应而产生不溶解的物质。

2、螃蟹

螃蟹是好吃又好玩的水生动物，含有丰富的营养物质，可以给身体补充大量的营养。

但是螃蟹属于海鲜一类，而西红柿中含有的维生素c含量特别高，两者搭配一起食用的话，会产生化学反应，会生成一种砒霜这样的有毒物质，食用之后，危及生命安全，所以西红柿和螃蟹是不能够一起食用的。

3、黄瓜

黄瓜，也叫胡瓜、青瓜，是日常一种常见的食物。

但是因为黄瓜中含有一种分解酶，而这种分解酶能破坏西红柿中的维生素C，两者搭配在一起食用的话，会破坏营养结构，不利于身体对营养物的摄入。

所以西红柿不能和黄瓜一起食用。

西红柿不要随便吃？提醒：这3类人尽量远离，自查下是否在其中

第1类人：肾功能有障碍的人

对于肾功能有障碍的人来说，日常需减少钾的摄入量。

然而西红柿中恰恰拥有很高浓度的钾，这对于有慢性肾功能障碍或是肾钾排泄受损的患者来说无疑是一种负担。

所以在吃西红柿时要一定要控制食用量。

第2类人：胃不好的人

对于胃不好的人来说，日常也需少食西红柿。

因为西红柿中有机酸含量比较高，对于胃不好的人而言，本身肠胃就不好，若再食用西红柿的话，是非常容易加重胃不适的。

第3类人：血压高的人

血压高的人也是不可以去吃西红柿的。

因为西红柿当中的某些成分能够促进身体当中的血液循环当你患有高血压的时候再去吃一些西红柿就会更加的让体内血液进行循环，从而诱发到身体当中的血压出现升高的现象。

结语：今天小编的分享就到这里，希望本篇文章能够对一些在健康方面有困惑的人有所帮助，当然您也可以在评论区进行分享，感谢您的阅读和长期支持！