吃某些食物同时限制其他食物可以帮助糖尿病患者控制血糖水平。
富含蔬菜、水果和健康蛋白质的饮食对糖尿病患者有显着益处。
平衡某些食物可以帮助保持健康，改善整体健康状况，并预防糖尿病并发症。
糖友可以学习平衡膳食做出健康的食物选择，同时包括自己喜欢的食物。
含糖和含淀粉的碳水化合物都可以提高血糖水平。
对于糖尿病患者来说，监测膳食中碳水化合物的总量很重要。碳水化合物的需求会因许多因素而异，包括运动和药物。
对于患有糖尿病的人来说，有益的饮食如下：
绿叶蔬菜富含必需的维生素、矿物质和营养素。它们对血糖水平的影响比较小。
绿叶蔬菜，包括菠菜和羽衣甘蓝，是钾、维生素A和钙的主要植物来源。它们还提供蛋白质和纤维。
吃绿叶蔬菜对糖尿病患者有帮助，因为它们含有高抗氧化剂和淀粉消化酶。
绿叶蔬菜包括：
羽衣甘蓝汁可以帮助调节血糖水平，可以改善血压和高血压。
我们可以在沙拉、配菜、汤和晚餐的饮食中加入绿叶蔬菜。将它们与瘦肉蛋白质来源结合，如鸡肉或豆腐。
全谷物比精制白色谷物含有高水平的纤维和更多的营养。
高纤维饮食对糖尿病患者很重要，因为纤维会减慢消化过程。营养素吸收较慢有助于保持血糖水平稳定。
全麦和全谷物的升糖指数(GI)指标低于白面包和大米。这代表它们对血糖的影响较小。
在饮食中的全谷物包括：
鱼是任何饮食的健康补充。富含脂肪的鱼含有重要的omega-3脂肪酸，称为二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA)。
我们需要一定量的健康脂肪来保持身体机能并促进心脏和大脑的健康。
多不饱和-和单不饱和脂肪含量高的饮食可以改善糖尿病患者的血糖控制和血脂。
某些鱼类富含多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。包括：
我们可以食用海藻，如海带和螺旋藻，作为这些脂肪酸的植物性替代来源。
豆类是糖尿病患者的绝佳食物选择。它们是植物性蛋白质的来源，可以在满足食欲的同时帮助人们减少碳水化合物的摄入。
豆类的GI值很低，比许多其他淀粉类食物更适合调节血糖。
此外，豆类可以帮助我们控制血糖水平。它们是一种复杂的碳水化合物，所以身体消化它们的速度比其他碳水化合物慢。
吃豆类还有助于减肥，并有助于调节我们的血压和胆固醇。
尽可能的选择这些豆类食用，包括：
这些豆类还含有重要的营养成分，包括铁、钾和镁。
坚果是另一种极好的饮食补充。像鱼一样，坚果含有有益健康的脂肪酸，有助于保持心脏健康。
核桃的omega-3脂肪酸含量特别高，称为α-硫辛酸(ALA)。像其他omega-3脂肪酸一样，对心脏健康很重要。
糖尿病患者有较高风险的心脏疾病或中风，可以通过饮食来获得这些脂肪酸是非常重要的。
核桃还提供关键营养素，如蛋白质、维生素B-6、镁和铁。
研究表明，柑橘类水果，如橙子、葡萄柚和柠檬，具有抗糖尿病作用。
吃柑橘类水果是从不含碳水化合物的水果中获取维生素和矿物质的好方法。
橙皮苷和柚皮苷这两种生物类黄酮抗氧化剂与橙子的抗糖尿病作用有关。
柑橘类水果也是以下物质的重要来源：
浆果富含抗氧化剂，有助于防止氧化应激。氧化应激与多种健康状况有关，包括心脏病和某些癌症。
研究发现糖尿病患者存在慢性氧化应激水平。当抗氧化剂和体内称为自由基的不稳定分子之间不平衡时，就会发生氧化应激。
蓝莓、黑莓、草莓和覆盆子都含有高水平的抗氧化剂和纤维。它们还含有重要的其他维生素和矿物质，包括：
红薯的GI低于白薯。这使它们成为糖尿病患者的绝佳替代品，因为它们释放糖的速度更慢，并且不会升高太多的血糖。
红薯也是以下食物的重要来源：
益生菌是生活在人体肠道中的有益细菌，可改善消化和整体健康。
吃益生菌酸奶可以改善2型糖尿病患者的胆固醇水平。这可能有助于降低患心脏病的风险。
食用益生菌食品可以减少炎症和氧化应激，并增加胰岛素敏感性。
奇亚籽含有高抗氧化剂和omega-3。它们也是植物性蛋白质和纤维的良好来源。
与食用燕麦麸替代品的人相比，在饮食中加入奇亚籽可以有效的帮助肥胖的糖友减肥。
大家国庆出行期间，一定要注意安全，佩戴口罩，勤洗手~
页面更新：2024-02-15
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