沿海亲戚来农村做客，5道菜端上桌，亲戚惊讶：这是内陆农家菜？

导语：沿海亲戚来农村做客，婆婆做了5饭菜招待，把菜端上桌，亲戚很惊讶问道：这是内陆农村菜？

婆婆的一远房亲戚，今天路过我家，就说刚好顺路，就来看望一下我婆婆。这来得真的不是时候，亲戚也没提前打招呼，刚好今天邻居把我们养的鸡鸭都买下来，说要带去城里给她女儿坐月子用。亲戚中午12点左右才来到家里，而我婆婆又已经煮好饭菜了，想到去镇上买菜又太远了，开车去镇上都有10多公里路程。于是婆婆把冰箱翻遍了，找到啥都照做了，心想不能怠慢了远方亲戚呀，否则丢脸。对于沿海地区的人来说，吃习惯了海鲜，可能对我们家做的菜感到不适应，菜一上就问：这是内陆菜吗？

第一道菜：辣椒炒煎鱼

我家爱吃煎鱼，婆婆经常都会买点儿小鱼仔回来，去掉鱼头，处理干净内脏后，就用柴火慢慢煎得焦香酥脆的。这煎鱼，刚出锅时最好吃了，煎需要很有耐心，而且个人感觉煎鱼比炸的还要好吃。加点儿辣椒。一滴水也没放，这样做的辣椒炒煎鱼也不错哟。

第二道菜：辣椒炒鸡蛋

这是土鸡蛋，应该冰箱还存了点，但就不多。煎好的土鸡蛋，光看颜色就非常漂亮，吃着还特别香。亲戚说她在家里从未买过这么好吃的鸡蛋，还真的是土鸡蛋好吃。

第三道菜：蒜头炒酸菜

在农家，几乎每家每户都会腌几坛酸菜的。家里没什么菜吃，婆婆就从坛子挖了些酸菜出来，烘干水分后，再放入话花生油和蒜米一起炒，老香了，酸溜溜的特别下饭。

第四道菜：梅菜扣肉+排骨

前段时间家里炸了扣肉，放在冰箱里，今天刚好“派上用场”了。把梅干菜泡发开，再把扣肉泡软，把扣肉和排骨腌制入味后，放在梅干菜上。上锅蒸20分钟，扣肉和排骨都软嫩好吃。这道菜，够“农家”吧？

第五道菜：油炸花生米

公公爱喝酒，平常婆婆都会多炸些花生米的，不过这菜用来喝酒还不错，但下饭就真的说不上，只能说这盘菜是用来凑数的。

中午沿海亲戚来家做客，5但菜端上桌，亲戚很惊讶问道：这是内陆农家菜？我在想，她是不是海鲜吃太多了，头一次吃农家菜吗？怎么感觉吃个农家菜都很惊讶似的？不过如果不是因为时间关系，婆婆做这样的菜招待客人还真感觉太小气了，你们觉得呢？