第一次全家人吃川菜，菜上桌婆婆：红红的一片，我以为自己眼花了

导语：第一次全家人吃川菜，菜上桌后，婆婆很惊讶地问：“原来川菜是这样的呀，这红红的一片，我还以为自己眼花了呢。”

说到下馆子吃饭，我家可是去得最少的了，用婆婆的那句话来说：“想让饭店老板赚我的钱，估计都要等到关门也赚不上，50多岁人了，我几乎都没去过饭店吃饭……”其实我和婆婆都差不多，对于花钱，还真的是很舍不得。但是我公公和老公的想法就刚好相反，他们那两个吃货称：每个月挣的钱，就得拿出一部分去享受美食，因为人活得才有意义。勤俭节约不是不可以，但也得有个度，一味省钱不花钱，那挣那么多钱有啥意义？ 昨晚两个吃货提出让全家人一起去尝尝川菜，于是就下馆子吃川菜了。

我们家都是广东农村人，婆婆在农村生活了半辈子，对于外界的事物都不太了解。对于川菜，她还真的没见过呢，以至于菜才端上桌，婆婆就很惊讶：不是我眼花吧？原来川菜就是红红的一片辣椒呀？这么多辣椒，咋吃？（很多广东人吃不了辣菜）。一起来看看我们都点了什么菜？

第一道菜：夫妻肺片

说起夫妻肺片这道菜，其实我都想吃很久了，据说这是川菜中很出名的一道菜，想到出名的菜肯定好吃的啦，于是点上一份尝尝。一直以为夫妻肺片就是动物的肺，尝过后才发现，原来夫妻肺片里完全没有肺，而是由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等等烹制而成。这一盘夫妻肺片，红油也太多了吧，也难怪婆婆以为自己眼花，对于一个不能吃辣的人来说，面对这盘菜，还真的无从下手，看着都够辣的。

第二道菜：麻婆豆腐

对于麻婆豆腐，我也是“久仰大名”了，原来如此简单的食材，也就是豆腐，加了辣椒和花椒，竟然受到那么多人的“追捧”。花椒还是用新鲜的花椒制作的，可麻了，嘴唇和舌头都被麻痹的感觉，实在爽呀！这道菜婆婆吃一口就吃不下去了，实在是又麻又辣。我们3个吃货，一边吃一边吸气、喝凉水来降辣。

第三道菜：水煮肉片

这盘水煮肉片，干辣椒都要比肉片多，这是最红的一盘菜。连续吃了那么多辣椒后，感觉越来越辣了，这股辣劲，还真的辣得过瘾。

第四道菜：回锅肉

回锅肉对于两位爷们，可是最爱，肥瘦相间，最适合用来下酒了。一股辣劲再闷一口酒，俩爷们说有酒有肉这样的生活很知足。

第五道菜：鱼香肉丝

鱼香肉丝，其实不是用鱼来做的，只不过是加了鱼香汁，加水淀粉勾芡而成。

最后一道是饭后甜品：冰粉

这冰粉，吃着跟凉粉差不多口感，有点儿类似烧仙草，在冰粉中加入油炸花生米、提子干、火龙果、红豆等等。吃了那么多辣菜，口腔都被辣得“冒火”了，饭后吃上一碗冰粉，舌头被辣得“滚烫”的状态得以缓解，冰冰凉凉的，实在舒服。

全家第一次吃川菜，点了5道辣菜，看到菜端上桌，红红的一片辣椒，婆婆以为自己眼花了（没见过也没吃过川菜，看到如此多的辣椒，其实很难接受）。说实话，这几个菜，我和公公、老公能吃点辣的也被辣得鼻涕、眼泪都飙出来了。