学文：连队里的病号饭

《连队里的病号饭》

文/学文

在部队里的每一个连队，都时常有吃“病号饭”的战友，这样的事情当过兵的人想必大家都不陌生。

在部队里吃“病号饭”是最受欢迎的了，因为在我们入伍的上世纪七十年代末来到军营的，那个年代军营里的伙食说是每天供应百分之六十的细粮，实际吃起来时根本就不够吃，所以，多数粮食还都是粗粮。但是每个连队都会千方百计地想办法，改善自己连队的伙食，比如自己连队种菜、养猪等等，用来改善副食的供应。我记得我刚刚入伍的时候，我们警卫连的伙食标准是，每一个战士每天的伙食费是四角九分伍厘钱，每天只能保持一顿细粮，剩下的就是高粮米掺合一些大米做的二米饭。还有的时候，是用玉米面掺合白面做干粮吃，也可以说还算不错吧。需要吃病号饭的战友，大多是身体出现了毛病，不需要去住院，又不能参加正常的连队工作和活动，经过请示连队的领导，才可以通知炊事班给需要的战友做病号饭吃。

但是有的老兵，到了服役期或者超期服役了，确实不想继续在部队里干下去了，到了三年以上老兵的级别，三天两头的在连队卫生员处泡蘑菇开病假条。凭着病假条就能到炊事班去吃“病号饭”了，那时连队的“病号饭”也没有什么好东西可吃，一般就是面条，或者单独炒个菜，油稍微大一点罢了。我印象最深的是有一次，我的牙疼得很厉害，一连几天啥东西都不敢吃，而且脸肿得老高，只能喝点稀粥，工作和训练一切都耽误了。这个时候，班长请示连里领导和报告给卫生员，在牙疼期间天天都吃的是“病号饭”。那个时候的在连队里吃的“病号饭”是肉罐头下面条，吃起来还是很香的，也很受欢迎的。

我入伍时和我一起来到警卫连的新战友，有我们黑龙江藉的十七人，有四川藉的十人，其中四川藉的当中有一个人是彝族。他的饮食习惯和说汉语都有他们自己民族的习惯，说汉语也很费劲，一下子和众多的汉语人同吃一样的饭菜，他有很多的不适应。他来到连队里不长时间，新兵训练刚刚开始，他就因为不太适合和大家在一起，吃饭等等一系列的不习惯，又被送回他原来的团下去了，回到有他们一起民族的战友多的连队去了。因为，他来到警卫连，需要炊事班天天单独给他做他所需要的伙食，也就是说比吃“病号饭”，还要难做的饭菜，加上警卫连还没有和他一样的同族人，他很不习惯。每年新兵入伍老兵复员的时，部队里都会进少数民族的兵，尤其是回族兵来了后，连队为了照顾民族风俗，允许少数民族战士自己做饭吃。

当然吃“病号饭”，除了真正身体不舒服的战友，和极少数的少数民族战友可以吃外，连队里的正常人是不允许的，不然那就给连队的炊事班造成很大的麻烦和混乱。有一次，我们班里的一个战友，因为身体不好从部队医院住院归来后，按照医生的嘱咐，需要静养一个时期，这期间的伙食要开点小灶，也就是吃点病号饭。班里的战友们也都很关心照顾他，战友们有时间轮流帮他打饭回来，有的时候他自己也去连队的饭堂自己去吃，但是他所吃的都是病号饭。有时候炊事班还派人送到班里，他自己吃饭时，对炊事班的战友十分的感谢。有一天，连队里都有紧急任务，连队里只留下站岗的一个班在家，还有一位连队领导在家值班，把班里的吃病号饭的战友给忘记了。这个时候，还是炊事班的战友没有忘记，专门派人去给他送饭到班里，因为那天班里的这个战友身体很不好，走路都很费劲，所以他看到炊事班的战友来送饭给他吃，他感动得热泪盈眶。

记得我们在部队里那时候有个规定，副班长都要轮流着到炊事班去值班帮厨，那时到炊事班值班的任务除了帮炊事班做事外，主要还是维持一天的食堂秩序，开饭的时候负责给各班打饭。有时候连里改善伙食，炒得菜好一点，各个班的班长一到吃饭的点，都提着盆早早的就到炊事班来排队了，这时是由值班的负责分菜，到了舀菜的时候只见一个个都瞪大了眼睛，嚷嚷着要多添点菜，多捡几块肉到本班的盆里。这个时候大家都看着你了，看你能不能一碗水端平，打的菜是不是一样多，有的时候某个班的班长没有来，新兵来打的，拿回去，老兵班长不满意，一会儿气冲冲的提着盆又找到炊事班来理论，非要加点菜。这个时候这值班的可就要协调了，要么再加一点，没有了就要再炒一点，总是要安抚下去的，有时遇到双方都别起来了。还会闹到司务长那里去解决，但是一般来说很少这样的，因为每个班都是轮流转着到炊事班值班的，闹僵了，下次可是风水轮流转的，不定轮到他们班值班时会怎么样对待我们班哪。

我在部队当了一年多的副班长，每轮到我去炊事班值班的时候，遇到有病号饭时我这值班的也是睁只眼闭只眼的公私兼顾，多做一点病号饭，大家都“沾沾光”。那时大家都愿意到炊事班去值班帮厨，虽然有时累一点，但是吃的肯定是比在班里好。更何况炊事班是提前吃饭，可以自己在锅里舀菜，想吃多少也没有人管全凭自觉了。其实那时部队的伙食是很差的，虽然有连队伙食委员会，但是伙食标准是定死了的，怎么吃就那几个钱。

后来我被安排后勤当给养员，这时可以说还是很随便一点了，因为给养员是负责连队的副食购买，还有拉粮等一系列操作过程，所以，吃饭自然也就是近水楼台先得月了。

我从部队复员后，无论是什么菜饭都能吃了，一点也不挑食了，这大概也是在部队锻炼的收获吧。回到家里自然是没有病号饭的说法了，只是身体不舒服的时候，家里就会改善一下伙食，而且也随着家庭环境和条件所决定生活水平。连队里的“病号饭”这个概念渐渐地远去了，留给我们参过军的人们是一个永久的记忆。

作者近照

作者简介：

哈尔滨市退休教师。一九七六年一月至七九年四月，四十军直属警卫连服役。七九年四月至八二年十月，守备八师二十三团特务连。八二年至一八年四月哈尔滨市教师，一八年四月退休。爱好文学诗词，书法和乐器，在省市和国家有关媒体发表作品三十多万字。